SYRAH 2018
Château Camplazens
COTEAUX DE NARBONNE IGP
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SYRAH
SYRAH
Vie d'Oc événement

CRU DU LANGUEDOC AOC reconnue depuis le 9 juin 2015

735 ha - 27000 hl

 

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault

 

La Clape est un massif montagneux entre Narbonne et la Méditerranée. Autrefois, à  l'époque romaine, le massif de la Clape était une île, Narbonne un port desservant tout le sud de la France. Et aujourd'hui, la Clape est l'un des plus fameux terroirs du Languedoc. Les grandes multinationales sont à  l'affût de la moindre parcelle de vignes mais les vignerons résistent et font des vins somptueux, riches de la garrigue, riche de l'apport de l'air marin et de la fraicheur liée à  l'altitude et aux embruns marins. Notre sélection des vins de la Clape est importante, tant les vins sont divers et exceptionnels.

Distillerie Castan

Artisan distillateur depuis 3 générations en Occitanie. Un savoir-faire transmis de père en fils.

 

La distillerie Castan est une histoire de famille. Le grand père Gilbert puis le père et aujourd'hui le fils Sebastien. Castan c'est aussi la belle fille, Céline, qui est au commerce et à la transmission de ce savoir-faire.

Castan c'est l'histoire d'un vieil alambic en cuivre rouge datant de 1929 qui donne des alcools souples et fins que le grand père Gilbert promènait dans tout le Tarn.

 

Et puis Sebastien devient distillateur en 2007. Il va créer les Whisky Vilanova grace à l'orge, cultivée sur les terres familiales, en BIO, ... 160 ha au seul service de ce whisky si raffiné. Le whisky c'est aussi le maltage et l'eau de source puisée à 110 mètres de profondeur, puis le vieillessement délibéré en fûts de vins rouges et blancs.

 

Ce formidable alambic nous permet aussi de vous présenter un Gin exceptionnel et des eaux de vie de prune et de poire qui vous permettront de finir un bon repas en beauté.

Distillerie Castan

Nos meilleures ventes

les vins rouge en AOP CORBIERES


Appellation les vins rouge en AOP CORBIERES

GRAND VIN DU LANGUEDOC

AOC reconnue depuis le 24 décembre 1985, modifié le 6 décembre 2011

10000 ha - 400000 hl

Cépages : carignan, syrah, grenache, mourvèdre, piquepoul, cinsault, vermentino. 2 cépages minimum dont le principale entre 40 et 80% en assemblage ...


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les vins blancs (tranquilles) en AOP LIMOUX


Appellation les vins blancs (tranquilles) en AOP LIMOUX

GRAND VIN DU LANGUEDOC AOC

177 ha - 6100 hl

Cépages : chardonnay, chenin, mauzac

LIMOUX BLANC peut être élaboré avec du chardonnay, du mauzac ou du chenin, ...

 


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