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CUVEE POMPADOUR 2018
Castelmaure

CORBIERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 28% syrah 12% grenache 60% carignan RÉCOLTE À la main, au sécateur & en comportes! Rendement moyen de 35hL/ha avec de

Coup de coeur du Guide Hachette des vins 2018

L'avis du dénicheur

cuvée spéciale et emblème de la cave de castelmaure, vieillie en fûts de chênes, vin corbieres languedoc

La cuvée pompadour est un peu le porte drapeau, l'emblème des vignerons de castelmaure, un vin corbieres superbe. C'est cette année sont 40ème Anniversaire.Tout le savoir-faire de la cave y est présent. On y retrouve ces corbières intransigeants, cette terre aride, pauvre et si généreuse en même temps. On y retrouve aussi l'humain, le plaisir de la convivialité et d'une bonne table dressée pour ses convives et tous ceux qui veulent s'y associer. Puissant, odorant, chaleur, rondeur, finesse, longueur, épices, garrigue... laissez vous aller aux bienfaits des corbières

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe rubis

Nez : Nez puissant aux notes de confitures de cerises et de framboises. Quelques arômes frais de cassis bien mûrs. Le fruit domine. L’ensemble est complété par un boisé discret apportant une pointe vanill

Bouche : La bouche est ronde, ample, suave, pleine, riche mais gourmande. Le vin tout en puissance reste facile à boire. Un régal !

Température :boire vers 17 à 18°

Garde : une belle garde de 5 à 8 ans

Castelmaure

Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc

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