L'Inattendu 2021
Domaine Saint Jean de l'Arbousier
Languedoc Grès de Montpellier AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 80% Mourvedre et 20% Grenache. Elevage en cuve, pas de bois
L'avis du dénicheur
Vin languedoc gres de montpellier par le domaine st jean de l'arbousier, 80% mourvèdre
Sur cette terre rouge des Grès de Montpellier, en Agriculture Biologique, la famille Viguier travaille dur et apporte le plus grand soin à ses cuvée, nottament ce vin, l'inattendu composé à 80% de Mourvèdre. C'est d'une très belle complexité, avec des arômes d'épices et de réglisse, c'est rond et puissant, sublimement équilibré. Un délice, inattendu ...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Belle robe rouge soutenue avec des reflets pourpres
Nez : Belle complexité aromatique, des fruits rouges, cassis, framboise, des épices et réglisse
Bouche : Une belle bouche toute en équilibre, avec de la rondeur et de la puissance
Température :Servir entre 17 et 19°C
Garde : s'apprécie dés aujourd'hui et va se bonifier avec 5 à 6 ans de garde
Localisation
Le Domaine Saint-Jean de l'Arbousier est situé à mi chemin entre Nîmes et Montpellier, sur les hauteurs du villages de Castries, entre vigne, mer et montagne.
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