Le Domaine Saint-Jean de l'Arbousier est situé à mi chemin entre Nîmes et Montpellier, sur les hauteurs du villages de Castries, entre vigne, mer et montagne.

Quel beau domaine ! sur 110 hectares, 40 sont exploités pour la vigne, ceinturés par les arbousiers et les pins parasols. Il s'agit d'une ancienne propriété des templiers, datant de 1235. Elle appartient à présent à la famille Viguier depuis 4 générations. Et ils ont réussi à en faire un véritable havre de paix que je vous invite à visiter au printemps ou l'été, à venir y dormir aussi. En effet, le Domaine abrite 6 cabanes dans les arbres, perchées entre 4 et 6 mètres de hauteur avec terrasse pour y prendre son petit déjeuner. Il y a aussi des balades vigneronnes, des initiations à la dégustation et du vin bien sûr ... Ce qui fait aussi la particularité du domaine, c'est qu'il est situé sur 2 appellations que je cherchais depuis longtemps : Saint-Drézéry, l'une des plus petites appellations du Languedoc et Grès de Montpellier. Les vins sont superbes, en Agriculture Biologique, et je suis très heureux de pouvoir vous les présenter.

Les images du domaine