Trou de l'Ermite 2023
Chateau de Caraguilhes
Corbières Boutenac AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 50% Syrah, 30% Carignan, 10% mourvèdre, 10% Grenache Noir. Syrah élevée 6 mois en barrique de chêne français
Médaille d'Or Concours Général Agricole 2024 La Revue du Vin de France : 92/100 Challenge Millésime Bio 2020 : Médaille d’Or BETTANE ET DESSEAUVE 2025: 90/100 2* HACHETTE 2025
L'avis du dénicheur
Encore un chef d'oeuvre du Château de Caraguilhes en Corbières BoutenacCaraguilhes n'en finit pas de nous surprendre avce ses cuvées éphémères que nous souhaitons qu'elles ne le soient plus ... mais le plaisir n'est-il pas, justement, dans l'éphémère, dans ces instants de vie, comme nous, simples mortels !
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : un rouge profond, des reflets violets vifs, belle concentration
Nez : de la densité, de la maturité déjà, des arômes de baies noirs, du thym, la garrigue, ça pétille de couleurs et de senteurs
Bouche : Une bouche pleine, onctueuse, de la force, de la vivacité, de la fraicheur aussi, propre à Caraguilhes. Profondeur et élégance, la classe !
Température :Servir de 16 à 18°C, aérer dans une carafe 1 à 2 heures avant de servir
Garde : 6 à 8 ans de garde
Contenance : 75 cl
Localisation
Grands Crus des Corbières, magnifiques vins du Languedoc
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