La Peira Blanc XV 2015
La Péira en Damaisela
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Viognier Roussanne et Marsanne
91-93 Wine Advocate; 17/20 Andrew Jefford
L'avis du dénicheur
Un sommet du Languedoc, par "le meilleur producteur du Languedoc Roussillon" (Jeb Dunnuck Wine Advocate)
Oui c'est un grand moment, oui c'est unique, oui c'est une forme de félicité, une mystérieuse musique, celle de son propriétaire sans doute, Rob Dougan, l'auteur de la musique de Matrix et Matrix Reloaded, une musique matricielle qui, trop écoutée, vous prend la tête, s'immisce au plus profond de vos neurones, vous enivre et vous interroge, comme ce vin qui n'en finit pas de me surprendre.
Fiche Technique
Conditionnement : caisse bois
Robe : Une robe jaune clair
Nez : Un nez d'agrumes, de fleurs blanches, mandarine, citron, fruits jaunes et blancs
Bouche : La bouche est subtile, fine, très minérale, longue, avec une belle matière et toujours de l'élégance, de la classe, de la grande classe.
Température :S'apprécie vers 12°C
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