Esprit de Garrigue 2021
Château de Lancyre
Languedoc AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan et 10% Cinsault
L'avis du dénicheur
Esprit des Pic Saint-Loup du Château de Lancyre, profondeur, finesse
Cet Esprit de garrigue, du Château de Lancyre, est un élevage cuve dans l'esprit nature et pureté du raisin, sur ces sols d'éboulis argilo-calcaire typique des Pic Saint-Loup. Vinifié traditionnellement, le vin est souple, rond, fin.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe limpide, rouge sombre, profonde, virant sur le noir
Nez : Le nez est épicé, poivré, sucré, de fraises mûres légèrement compotées
Bouche : La bouche est souple, ronde, longue, pleine
Température :Servir vers 16°C
A boire avec : rôti de boeuf, cassoulet de Castelnaudary, saucisse de Toulouse grillée
Garde : 4 à 5 ans de garde
Localisation
Régis Valentin, Château de Lancyre, un beau château, sur un terroir d'exception, vin pic saint loup languedoc
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