St Bart Vieilles Vignes 2016
Clot de l'Oum

Cotes du Roussillon Villages Caramany

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Assemblage à parts égales de syrah sur schiste, des plus belles parcelles de grenache sur granit et de vieux carignans sur granit 13%

La Revue du Vin de France: 91/100

L'avis du dénicheur

Vin fabuleux de caramany,millésime 2017, Clot de l'OUmCe vin est un assemblage de Syrah sur schiste, des meilleurs grenaches sur granit et de vieux carignan sur granit et gneiss d'altitude. Eric Monné jongle de ses différentes parcelles pour faire ce vin d'une fraicheur, d'une sensibilité et en même temps d'une force phénoménal. C'est puissant et fin, délicat et sensible, concentré et frais. On se mélange, salé sucré, exotisme et toujours, toujours cette fraicheur propre aux vins du domaine. Magnifique

81 aiment

22.00 €19.80 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe grenat

Nez : Un très joli nez minéral avec une belle densité de fruits rouges et noirs

Bouche : une bouche toujours fraîche et dense malgré 13 ans de vieillissement. Des sensations de fruits rouges murs et toujours de la minéralité et de l'acidité. Belle longueur aussi

Température :Servir entre 16 et 18°C

Garde : Parfait à boire maintenant, Encore 3 à 4 ans de garde

Contenance : 75 cl