Cuvée Juliette 2020
Château Ricardelle

La Clape AOC

Type d'agriculture : Terra Vitis

Cépages : Syrah Grenache Carignan et Mourvère, les 4 grands cépages rouges du Languedoc. Des tous petits rendements (22hl/ ha) car des vieilles

6ème au grand concours des vins du Dénicheur - 2015

L'avis du dénicheur

Le must de Ricardelle

Vêtu d’ébène aux reflets violacés, ce nouveau millésime chante une fois encore les louanges de cette cuvée immortelle. Juliette, qui doit son nom à la petite-fille de Bruno Pellegrini. Au nez, la fusion des fruits noirs, d’épices et des notes de réglisse, suffit à exalter les sens. Dans un palais ample et généreux se mêlent tanins exquis, corps svelte et arômes de cassis. Une belle longueur, marquée par quelques notes chocolatées et une finale tonique et boisée. Une cuvée de caractère qui s’accorde idéalement avec un sauté de sanglier ou des moelleux au chocolat.

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32.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : caisse bois

Robe : Une robe d'un pourpre magnifique

Nez : Un nez splendide. j'y laisse mon museau de longues seconde, baigné dans la nature, des champs de mûres et de framboise, j'y suis tout plongé, ... j'adore

Bouche : Une bouche pleine, ronde, longue, d'une complexité aromatique fantastique portée sur le fruit et les épices, longueur impressionnante

Température :Servir vers 16°C

Garde : Une bonne dizaine d'années de garde