Vendredi XIII 2021
Château Ricardelle
La Clape AOC
Type d'agriculture : Terra Vitis
Cépages : Syrah 55%, Grenache 20%, Carignan 15% et Mourvèdre 10%. Elevage en barriques de 225L pendant 12 mois
1* HACHETTE 2022 1* GUIDE HACHETTE 2025
L'avis du dénicheur
La grêle a frappé Château Ricardelle Vendredi 13 juin 2014 ...
Ce vin est un peu particulier, c'est un vin qui rappelle de mauvais souvenirs à Thomas, le grand artisan de Ricardelle, et toute sa famille ; à nous aussi ... Quarante cinq minute de grêle pour une année catastrophique, 40 hectares sans raisins, sans récolte mais une année riche en émotions et solidarités. Ce vin, tiré à seulement 4000 bouteilles est, en plus de cela, un vin remarquable par sa générosité. Moi, ce qui m'étonne toujours, c'est la vivacité, la réactivité et le positivisme de Ricardelle. Ils sont toujours là, toujours la pêche et la bonne humeur, toujours près à rebondir et ce vin, c'est tout cela : généreux, positif, puissant.
Fiche Technique
Conditionnement : caisse bois
Robe : Robe d'un beau velour grenat
Nez : Arômes de fruits concentrés, cuir de muscat, menthol et finement vanillé
Bouche : Une bouche concentrée, tannique avec une finale épicée et vanillée
Température :Servir vers 16°C
Garde : Vin superbe qui mérite encore 2 à 3 ans de vieillissement
Localisation
Château Ricardelle - La Clape - Crus AOC du Languedoc
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