Les Autres Terres blanc 2023
Domaine Les Hautes Terres
Vin de France blanc
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Chardonnay et Mauzac
L'avis du dénicheur
Un très joli vin blanc de Limoux signé Gilles AzamGilles Azam signe sans doute les meilleurs vins blancs du Languedoc. Et pour plusieurs raisons : des vins d'altitude, vers 450 à 600m avec beaucoup de fraicheur et de minéralité; des beaux raisins, en bio bien sûr, ce qui est un entêtement, le reflet de valeurs très fortes; un savoir-faire hors normes appris depuis toujours. Les yeux fermés ...
Fiche Technique
Conditionnement : Carton
Robe : Une robe clair
Nez : Un joli nez de fruits frais, de fleurs, de fraicheur
Bouche : Une bouche fine, fraîche, légère, franche, longue, belle
Température :Servir frais, vers 12°C
Garde : encore 12 à 36 mois de garde
Contenance : 75 cl
Localisation
Gilles AZAM est un vigneron qui se mérite, en Limoux. vin limoux vin languedoc
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