Vintage 2022
Mas Amiel
Maury doux AOP
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : 100% grenache noir
La Revue du Vin de France : 92/100
L'avis du dénicheur
vin doux naturel, la marque du Mas Amiel, Élevage en milieu réducteur en cuve ouillée pendant 10 mois, puis en bouteille.Le vintage Mas Amiel évoque les fruits de verger d'un été chaud et sucré : une explosion aromatique de cerises noires, de framboises, de mûres et de cassis, une gourmandise craquante en bouche.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe pourpre, profonde
Nez : Un nez de mûres, de cassis tres marqué, des arômes de chocolat, torrefaction
Bouche : une bouche ample et ronde, toujours ces notes de torrefaction et d'epices douces, des tanins fondus
Température :servir frais 10, 12°C
A boire avec : canard aux cerises, Tajine aux pruneaux
Garde : 5 à 10 Ans
Contenance : 75 cl
Localisation
Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité
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