Cuvée des Mégalithes 2019
Bertrand-Bergé
Fitou AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 95% Carignan et 5% Grenache noir
La Revue du Vin de France: 90/100 BETTANE ET DESSEAUVE 2025: 92/100
L'avis du dénicheur
En Fitou...,l'expression d'un terroir d'exception
Le terroir, magnifique, sous la chaleur de l'été, le frais des soirées, la rigueur de l'hiver, le vent qui souffle, le Carignan qui vit. Voici un vin Fitou de très grande classe, dans la grande tradition de la maison Bertrand Bergé, allié à l'ingéniosité, le talent de Jérôme Bertrand, homme de convictions. Il vous propose là un vin tiré de ses meilleurs Carignans de plus de 60 ans, avec un retour au labour, des vendanges manuelles, 18 mois de cuve ... pour les plats relevés, la cuisine orientale, un civet de sanglier.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : La robe est rubis intense, d'une tres belle profondeur
Nez : Sublime, avec des notes de laurier, de thym, de garrigue et apres agitation de la cerise noire, de la myrtille, du fruit rouge aussi, du cassis
Bouche : Une bouche ronde, souple, presque onctueuse
Température :Servir à 16° apres decantation
Garde : 5 à 7 ans
Localisation
Jérôme Bertrand, Domaine Bertrand Bergé, un très grand vigneron, une propriété d'exception en Fitou vin languedoc
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