Demoiselle 2020
Domaine de Cazaban
Cabardès AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 75% Grenache Noir - 25% Syrah
Dans tous les bons guides, une véritable référence de l'Appellation. La Revue du Vin de France: 89/100
La Revue du Vin de France 2025: 91/100
L'avis du dénicheur
Un Cabardès, entre Languedoc et Bordelais, en Agriculture Biologique
Ce vin est une belle passerelle entre Bordeaux et Languedoc grâce au cépage Merlot, rare en Languedoc mais autorisé en Cabardès. D'une forte personnalité, avec une palette aromatique incroyable, c'est un pur délice qui va vous donner envie de découvrir cette région riche et nature, toute proche de Carcassonne. C'est sublime.
14.00 €
Commande impossible - Vin en rupture de stockFiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe carminée à reflet violette
Nez : Une palette aromatique de fruits noirs trés mûrs : cerise, myrtille, prune
Bouche : La fraîcheur équilibre la forte maturité des raisins et en fait un vin savoureux et d'une persistance incroyable
Température :Servir entre 17 et 19°
A boire avec : daube de sanglier, canard aux figues
Garde : La grande persistance en bouche annonce une très belle garde
Localisation
Le domaine de Cazaban d'Emmanuel Taillez produit des vins en Agriculture Biologique en appellationCabardes, grands vins du Languedoc
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