Les Travers de Marceau 2021
Domaine Rimbert
Saint-Chinian AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 25% Carignan, 35% Syrah, 20% Cinsault, 20% Mourvedre
La Revue du Vin de France : 90/100 Citation dans tous les guides : Hachette, Fleurus des sommeliers, Gault et Millau, Parker, Grand guide des vins de France, Gilbert et Gaillard, les Meilleurs vins à petits prix, ...
L'avis du dénicheur
Vin rouge saint chinian dont la devise est : Liberté, égalité, buvabilité
Vous êtes à 35 km au nord de Béziers en Languedoc, chez l'un de nos grands vignerons, un poète, un épicurien, un amoureux de la vie, un amoureux tout court : Jean-Marie Rimbert. Vous êtes au bout d'un monde, à Berlou, dans les Saint-Chinian, sous un microclimat méditerranéen de moyenne montagne sur les derniers contreforts entre Cévennes et Montagne noire. Vous allez vous faire plaisir avec ce vin, porté sur le fruit, aux tanins présents mais soyeux, à boire frais avec de la charcuterie, du poisson grillé. Le meilleur rapport qualité/ prix du domaine.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Un joli rubis clair
Nez : Du fruit
Bouche : Pleine de fruits, un bel équilibre, des tanins présents mais soyeux, une belle puissance aromatique, tout en finesse
Température :Servir frais 15°
Garde : A boire jeune ou à garder
Localisation
Jean-Marie Rimbert, Domaine Rimbert, Berlou, au fin fond de l'appellation Saint-Chinian, une personnalité incroyable. vin languedoc
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