Timéo 2021
Domaine Arletaz
Vin de France
Type d'agriculture : Vin Nature
Cépages : 100% Grenache noir, Parcelle : Blacassas
L'avis du dénicheur
La cuvée Timéo du Domaine Arletaz, du raisin et du raisin !!
Des Vignes de grenache de 80 ans plantées sur la commune d’Opoul Périllos dans les Pyrénées Orientales.
Sol d'argile rouge très caillouteux. Agriculture Biologique, traitements à dos et utilisation d’extraits végétaux. Macération égrappée de 8 jours.
Elevage 8 mois en cuve béton.
Vinification naturelle sans aucun intrant, levure indigène, sans sulfites ajoutés, non filtré.
Rendement : 15 hl par hectare. Production : 3 000 bouteilles.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe aux allures du Roussillon
Nez : Un nez porté sur la garrigue et les petits fruits rouges.
Bouche : Une bouche fraiche, porté sur les petits fruits rouges.
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