Pack Luxe
vin languedoc roussillon

L'avis du dénicheur

Pour les amateurs de vins pour les fêtes de fin d'année

Vous êtes nombreux à rechercher de belle bouteille à mettre sur la table durant les repas de fêtes de fin d'année. Cette box est faite pour vous.

Pour vous, j'ai sélectionné 3 cuvées de 3 appellations et de 3 vignerons de grand luxe.

 

•  L’Envol est une cuvée en hommage à la Haute Vallée de l’Aude, ce terroir qui est cher à la famille Delmas. Un joli assemblage de Mauzac et Chenin blanc qui nous provient directement de la haute vallée de l’aude niché à 400 mètres.

 

• Julius, le meilleure de l'appéllation La Clape, avec une grande dominance de Syrah qui excelle sous ce climat de soleil intense et sur ce sol calcaire. Un vin d'une rare complexité, d'une rare profondeur, rempli de minéralité, aux arômes de fruits noirs de sous-bois, d'épices, animal, concentré, séveux. Un équilibre parfait, à découvrir absolument ...

 

• Canta Per Ieu, en Corbières Boutenac remarquable, grand vin du Languedoc. C'est un mélange de vieilles vignes de carignan, de grenache et de syrah, c'est rond, ample, dense et d'une rare élégance, bien fondu, souple avec ce qui caractérise les vins de Jean-Paul Serres : de la fraîcheur et l'élégance toujours.

Ces 3 vins vous accompagneront à merveille dans vos plus beaux repas.