Pichao rouge 2020
Clot de l'Oum
Cotes du Roussillon Villages Caramany
Type d'agriculture : Vin Nature
Cépages : Très grosse majorité de Syrah : 40 ans et Carignan : 70 ans
L'avis du dénicheur
La nouvelle identité du Clot de L'oum, Pichao !! Bio - Méthode nature 12,5°vol
Types de raisins et techniques œnologiques:
La Syrah est le cépage principal utilisé pour l'assemblage parcellaire. La vendange est effectuée manuellement et la fermentation est effectuée à l'aide de levures indigènes avec des sulfites modérés. La macération dure quelques jours en cuve, suivie d'un élevage en foudre Stockinger de 30 hl pendant 18 mois.
Des sols variés , alternance de schistes, micaschistes et gneiss
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe rubis
Nez : Des notes de fruits noirs, de fleurs et un côté épicé, poivré.
Bouche : Un vin avec du relief, un côté frais mais également épicé
A boire avec : dinde de Noël, Tournedos Rossini,, assiette de charcuterie
Vous aimerez aussi les autres vins du domaine
Service client
Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 au 09 54 04 32 33 (prix d'un appel local)
ou par email en cliquant ici
Livraisons
Votre livraison est garantie aux dates proposées à la commande.
Drive, vous êtes prévenu dès la disponibilité de votre commande.
En savoir plus
Paiement sécurisé
Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire BNP Paribas 
En savoir plus
Newsletter
Recevez la newsletter de Vie d'Oc pour tout savoir sur les vins du Languedoc et recevoir nos promotions en avant-première
