Nautica Rouge 2021
Domaine Ortola
Languedoc-Quatourze AOC
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Syrah , Mourvèdre et Grenache (dosage SO2 < 35mg/L)
L'avis du dénicheur
Cette cuvée rouge du Domaine Ortola à dominance de Syrah transcrit l'élégance et l'harmonie du savoir faire de la famille.
Très franchement, une telle cuvée en biodynamie devrait se vendre plus de 15€. c'est vraiment bon, c'est frais, franc, racé et tout en finesse. on se regale et en plus c'est sans souffre, sans agents chimiques, c'est sain et excellent !
Fiche Technique
Conditionnement : Carton
Robe : une belle robe grenat d’une belle densité
Nez : Un nez expressif alliant des notes de fruits rouge et d’épices
Bouche : L’attaque est souple et soyeuse avec une belle evolution en bouche. Un ensemble harmonieux, associant finesse élégance et une finale sur des notes vanillées.
A boire avec : carpaccio de boeuf
Garde : 2 à 3 ans
Localisation
Le domaine Ortola au sein même de l’appellation méconnue AOC Languedoc Quatourze, nous propose des vins en biodynamie d’une grande finesse à moins de 15 euros.
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