Grenache Gris 2022
Château de Gourgazaud
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Grenache Gris
L'avis du dénicheur
Dans la gamme d'un cépage à l'autre de Gourgazaud, en IGP Pays d'Oc
Le sublime Grenache Gris du chateau de Gourgazaud, terroir du Cru la Livinière
Cette cuvée originale à la minéralité exceptionnelle est issue d’un cépage ancien le Grenache Gris provenant d’une parcelle de vieilles vignes dénommée « l’Estang » plantée dans les années 50.
Vin d’apéritif ou en accompagnement d’un foie gras, d’asperges, d’un risotto aux Saint-Jacques ou sur des fromages.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Nez : arômes puissants donnant sur l’amande amère, le fenouil et l’abricot sec, très belle longueur en bouche, belle minéralité et fraicheur
Bouche : La minéralité extraordinaire de ce Grenache, ses arômes tranchants et puissants donnant sur l’amande amère, le fenouil et l’abricot sec lui confèrent une tenue remarquable.
Température :Servir à 6° - 8°C.
A boire avec : foie gras
Garde : une dizaine d'année de garde sans doute
Localisation
Les vins du Château de Gourgazaud sont le fruit du travail de plusieurs générations.
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