Chardonnay Gourmand 2021
Château de Gourgazaud
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Chardonnay - Terroirs : calcaires du Miocène (ère tertiaire) mélangés à des alluvions
2* GUIDE HACHETTE 2025
L'avis du dénicheur
Dans la gamme d'un cépage à l'autre de Gourgazaud, en IGP Pays d'oc
Bien que la légende rapporte que ce cépage fut apporté par les croisés, originaire du vignoble de Bourgogne, il est devenu un cépage international. Ce Chardonnay, produit sur des terres calcaires, donne un vin à la minéralité toute particulière.
Tout simplement à l’apéritif ou compagnon fidèle de tous les poissons méditerranéens, sur des sushis et des fromages de chèvre. Servir à 6° – 8°C
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe dorée
Nez : Légèrement minéral avec des notes d’agrumes, d’acacia et de genêt.
Bouche : Notes d'agrumes
Température : Servir à 6° - 8°C
A boire avec : poisson
Localisation
Les vins du Château de Gourgazaud sont le fruit du travail de plusieurs générations.
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