K 2021
Domaine de L'Oustal Blanc
Vin de France
Type d'agriculture : Conversion Bio
Cépages : 100 % carignan - Terroirs : marnes, marnes gréseuses et quelques schistes
L'avis du dénicheur
"K un sacré K...aractère!"
En effet, le carrignan, cépage de ce vin, a la réputation d'être un cépage de caractère et très expressif.
Cette cuvée du Domaine de l'Oustal Blanc, est issue de belles parcelles du terroir de Minervois la Livinière.
Parfait pour accompagner la charcuterie, les grillades, le cassoulet, le pot-au-feu ou bien un ragoût.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe rubis
Nez : Nez de fruits rouges et noirs.
Bouche : La bouche est suave avec quelques tanins caractéristiques du carignan, qui restent soyeux et s’arrondissent à l’aération.
Température :Servir à 16° max.
A boire avec : cassoulet de Castelnaudary
Localisation
Les vins du domaine de L’Oustal Blanc sont à l’image de la femme au destin étonnant qui les produits.
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