Vieilles Vignes Blanc 2022
Domaine Gauby

Vieilles Vignes Blanc

Cotes Catalanes blanc IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Maccabeu et Grenache blanc sur terroir de schistes et calcaires - 12,5% Vol.   Ouvrir 30 mins avant

La Revue du Vin de France :  93/100

La Revue du Vin de France 2025: 94/100

L'avis du dénicheur

Les vieilles vignes blanches du Domaine Gauby, Calce, France

Agrobiologie, Polyculture et Agro Foresterie Vendanges Manuelles avec tris à  la vigne et à  la cave.

28 aiment

37.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe dorée brillante

Nez : Un nez complexe, fleurs blanches, de melon, de pèche de vigne, agrumes, grillées...

Bouche : Un joli volume se dégage avec des parfums d'agrumes, de fleur blanche, équilibre subtil entre la générosité du fruit mûr, une acidité vive et une minéralité qui accentue le cà´té aérien, finale longue sur une pointe saline et d'amertume.

Température :10-12°C

Garde : 8 ans


Localisation

Domaine Gauby : “l’excellence française” à l’écoute de ses vignes

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