Les Terrassettes (Magnum) 2021
Clos de l'Anhel
Corbières AOC
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Carignan de 65 ans, Grenache de 26, 24 et 6 ans, Syrah de 24 et 7 ans, Mourvèdre de 6 ans - 14% Vol.
Revue des vins de France
L'avis du dénicheur
Fraîcheur et équilibre
8 ha seulement en biodynamie pour ce clos qui fût pour moi une véritable découverte et une rencontre avec Sophie Giraudon, artiste oenologue. Sensibilité, travail, courage, grand coeur et un vin étonnant. Attention, vous allez boire là un vin hors norme, étonnant, fantasque, pur. Les vignes sont cultivées sans utilisation d'insecticide, ni de désherbant, en agriculture biologique certifiée Ecocert sur la base de vieux Carignans. Des arômes, une bouche, dont je vous laisse le plaisir de la découverte...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une robe grenat intense, tirant même vers le vermillon
Nez : Un nez plein de fruits noirs, griottes, mûres, pruneaux mais aussi animal
Bouche : Des tanins encore bien présents et un très bel équilibre
Température :Servir à 18°, ouvrir 2 heures avant de déguster
Garde : Sans problème quelques années et plus encore
Localisation
Sophie Guiraudon, Clos de l'Anhel, sans aucun doute, l'une des plus belles rencontres des Corbières. vin corbieres, languedoc
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