L'abeille
Domaine Les Portes
Vin de France blanc doux
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% roussanne, élevé en Solera
L'avis du dénicheur
L'abeille est un vin issu de vendanges tardives de cépage Roussanne, un pur déliceComme tout ce que fait Philippe Pech de Laclause, cette micro-cuvée est un ovni au pays des vins doux. Il s'agit d'une récolte tardive de blanc de Roussanne élevé en Solera. c'est un peu technique mais alors c'est d'une delicatesse subtile. Sur un foi gras, un dessert ou encore un fromage truffé ...
Fiche Technique
Conditionnement : caisse bois
Robe : Robe de miel
Nez : Nez subtil de miel, toasts
Bouche : bouche suave, fine, longue, un plaisir qui n'en finit plus
Contenance : 75 cl
Localisation
Les Portes est un domaine de 4hectares, en Agriculture Biologique et Biodynamique situé dans le massif de la Clape - Cru du Languedoc
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