Jasse 2023
Domaine Gauby
Cotes Catalanes blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Muscat Petit Grain
Coup de Coeur de La Revue du Vin de France : 94/100
L'avis du dénicheur
Jasse du domaine Gauby, vieux muscat sur schistes
Pour qui ne connait pas le muscat sec, ... une merveille signée Gauby, parfait de finesse et de minéralité pour accompagner vos plats asiatiques, des anchois, un curry de boeuf ou encore un bon roquefort
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe d'un beau jaune relevé
Nez : Un très joli nez de fruits exotiques,de muscat
Bouche : Que du croquant, du muscat, avec une belle fraicheuir, de la minéralité et une longueur en bouche sublime
Température :S'apprécie sur la fraicheur, 12°C
Garde : 5 à 7 ans de garde
Localisation
Domaine Gauby : “l’excellence française” à l’écoute de ses vignes
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