Le Moulin de la Courtine 2021
Domaine Pietri Geraud
Collioure AOP
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : 20% Grenache noir – 60% Syrah – 20% Mourvèdre 18hl/ha Alc. 13,5%Vol
L'avis du dénicheur
Collioure rouge Pietri GéraudImmense, sublime, fin, frais, ... tout Collioure est dans ce vin. Vous connaissez Collioure ? Petit village de pêcheur, village d'art et d'histoire, magnifique plongée vers la Méditérranée, fantastique, comme ce vin !
Fiche Technique
Conditionnement : CARTON
Robe : Jolie robe grenat profond
Nez : Intense de garrigue ressort avec cette pointe de thym en fleur, ciste, liqueur framboise, bigarreau, épices et cacao, gibier. Très complexe et minéral.
Bouche : Bonne attaque, très ample sur des notes de guarrigue, de bâton de réglisse, de liqueur de fruits noirs (mûre, cerise).Tanins présents commencent à se fondre. Très intense, long en bouch
Température :A boire vers 16 à 18°C
A boire avec : Tajine d'agneau aux aubergines
Garde : 7 à 10 ans de garde
Contenance : 75 cl
Localisation
Une histoire d'hommes mais surtout de femmes, Collioure et Banyuls
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