Cuvée Ancestrale 2021
Bertrand-Bergé
Fitou AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah et 20% Grenache noir - 14,5% Vol.
Vainqueur en ROUGE du concours des vins du dénicheur 2014. La Revue du Vin de France: 91/100 1 étoile guide Hachette 2025 La Revue du Vin de France 2025: 93/100 BETTANE ET DESSEAUVE 2025: 90/100
L'avis du dénicheur
Un grand vin de Fitou, puiser dans ses racines pour offrir le meilleur. 1er au concours des vins du dénicheur
Domaine Bertrand Bergé, l'un des fleurons des vins de l'appellation Fitou et du Languedoc. Une institution depuis 6 générations, une valeur sure, un must. Issue de Carignan, de Grenache noir, de Syrah, sur un sol argilo calcaire, cette cuvée est passée en fût pour vous offrir le meilleur. Une robe d'un rubis intense et profond, un nez complexe, une bouche ample aux tanins fondus, une harmonie parfaite en accompagnement d'un carré de porc aux herbes, un lapin, une perdrix. Prenez le temps, savourez, laissez aller vos sens, ...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Sa robe est d'un rubis intense et profond.
Nez : Son nez est complexe avec des notes de mures et de cassis
Bouche : Sa bouche est ample avec des tanins puissants et fondus
Température :Servir à 16°, ouvrir la bouteille une à deux heures avant dégustation
Garde : 5 à 7 ans de garde
Localisation
Jérôme Bertrand, Domaine Bertrand Bergé, un très grand vigneron, une propriété d'exception en Fitou vin languedoc
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