Domaine Saint Jean de l'Arbousier

Le Domaine Saint-Jean de l'Arbousier est situé à mi chemin entre Nîmes et Montpellier, sur les hauteurs du villages de Castries, entre vigne, mer et montagne.

Quel beau domaine ! sur 110 hectares, 40 sont exploités pour la vigne, ceinturés par les arbousiers et les pins parasols. Il s'agit d'une ancienne propriété des templiers, datant de 1235. Elle appartient à présent à la famille Viguier depuis 4 générations. Et ils ont réussi à en faire un véritable havre de paix que je vous invite à visiter au printemps ou l'été, à venir y dormir aussi. En effet, le Domaine abrite 6 cabanes dans les arbres, perchées entre 4 et 6 mètres de hauteur avec terrasse pour y prendre son petit déjeuner. Il y a aussi des balades vigneronnes, des initiations à la dégustation et du vin bien sûr ... Ce qui fait aussi la particularité du domaine, c'est qu'il est situé sur 2 appellations que je cherchais depuis longtemps : Saint-Drézéry, l'une des plus petites appellations du Languedoc et Grès de Montpellier. Les vins sont superbes, en Agriculture Biologique, et je suis très heureux de pouvoir vous les présenter.