Domaine Le Loup Blanc

Les vins du Domaine le Loup Blanc sont le fruit d'un travail acharné.

Le Loup Blanc : des vins biodynamiques d'exception en Minervois

Découvrez les vins biodynamiques du Domaine Le Loup Blanc, situés à Bize-Minervois. Une gamme de vins d'exception, aux styles variés, élaborés avec passion et respect de l'environnement disponible chez Vie d’Oc.

Le Loup Blanc

Le Domaine Le Loup Blanc est situé à Bize-Minervois, dans le sud de la France en plein coeur du Minervois. Il est le fruit de la passion de trois vignerons, Carine Farre, Benoît Enjalbal et Alain Rochard, qui ont uni leurs forces pour faire perdurer un domaine respectueux de l'environnement et de la nature.

Les vignes du domaine, d'une superficie de 17 hectares, sont plantées sur des sols argilo-calcaires, dans un environnement sauvage et préservé dans la partie du Minervois appelée « Les Causses ». Les raisins sont cultivés en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect des cycles naturels.

Les vins du Domaine Le Loup Blanc sont élaborés avec passion et savoir-faire. Ils expriment avec intensité la richesse et la complexité du terroir du Minervois avec une fraicheur des plus remarquable.

Les vins du Loup blanc :

Vins rouges

Les vins rouges du Domaine Le Loup Blanc sont issus des cépages Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Tempranillo et Alicante. Ils sont puissants et aromatiques, avec des notes de fruits rouges, de garrigue et d'épices.

Soif de Loup rouge est un vin rosé issu Grenache 40%, Carignan 30%, Cinsault 30%
Le Régal du Loup est un vin rouge issu Syrah 10%, Grenache 50%, Carignan 40%. Il est élevé en cuve béton pendant 12 mois.
Les Trois P'tits C est un vin issu de Tempranillo 30%, Carignan 30%, Grenache 30%, Alicante 10%. Il est élevé en cuve béton.
La Mère Grand est un vin rouge issu de Grenache et Carignan. Il est élevé pendant 12 mois en foudre.

Vins blancs

Les vins blancs du Domaine Le Loup Blanc sont issus des cépages Terret blanc, Grenache Blanc et Carignan blanc. Ils sont frais et élégants, avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs.

Le Régal Blanc est un vin blanc issu de Terret blanc, Grenache blanc et Carignan blanc. Il est élevé mois pour moitié en foudre et moitié en cuve inox.

Vins rosés

Les vins rosés du Domaine Le Loup Blanc sont issus des cépages Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan. Ils sont fruités et gourmands, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes.