Laurent Maynadier, en Fitou maritime, sans souffre, sensibilité et pureté
En 2010, au démarrage de Vie d'Oc, j'étais allé voir Laurent Maynadier, j'aimais déjà ses vins et je voulais qu'il fasse parti du premier référencement Vie d'Oc. Mais Laurent n'était pas trop enclin à être sur le web, instrument qu'il connaissait mal et qui lui faisait sans doute un peu peur. Je décidais alors de continuer à le suivre et d'être patient, ...
Et puis un jour de fin d'été 2015, voici Laurent qui m'appelle. Bienvenu au Champ des soeurs, bienvenu à Laurent Maynadier, bienvenu à ta sensibilité, bienvenu à ton sérieux, bienvenu à ta timidité doublé d'une grande force intérieure, bienvenu à tes vins non souffrés qui transpirent le bon travail de l'Homme.