COTES DU ROUSSILLON VILLAGE TAUTAVEL
Situation géographique : L'appelation se situe au Nord des Pyrénes-Orientales sur les communes de Tautavel et Vingrau.
Superficie* : 371 hectares
Couleur : Uniquement Rouge
Cépages: Assemblage d'au minimum deux cépages parmi Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan Noir et Lladoner Pelut.
Terroir : Les vignes en coteaux s'étendent sur des sols rouges d'éboulis calcaires et d'argilo calcaires rouges.
Production*: 11 067 hectolitres
Caractéristiques : Vins aux tannins puissants, complexes et persistants qui se caractérisent par des notes de fruits mûrs, de garrigue et d'épices. Vins de garde.
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères,
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