LANGUEDOC MONTPEYROUX AOP
CRU DU LANGUEDOC
239 ha - 9130 hl
Cépages : syrah, grenache, mourvèdre, carignan, cinsault
Ce terroir historique est adossé aux contreforts du Larzac et aux monts de Saint-Guilhem-le-désert. Le mont Saint-Baudille borde son terroir au nord. Il bénéficie d'un climat méditérranéen et se singularise par des vents tournants. La circulation d'air a du bon et favorise le bon état sanitaire du raisin. Montpeyroux est un villagerue, unique en Languedoc : un couloir de passage à la fois chemin muletier, voie romaine, puis route royale ou route du sel ...
L'esprit vigneron en fait son identité que viennent confirmer des vins rouges à la réputation établie.
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères,
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