COTES DU ROUSSILLON VILLAGES LESQUERDE
L'appellation Lesquerde est une toute petite appellation, GRAND CRU du Roussillon, crée en 1996. Cette appellation ne concerne que les vins rouges. Elle s'étend sur seulement 39 hectares, au coeur du massif de l'Agly, au Nord Ouest de Perpignan. Elle se caractérise par un vaste plateau à plus de 350 mètres d'altitude sur des sols d'arènes granitiques conférant aux vins des notes très minérales, racés, épicés avec des notes de sous-bois. Les cépages autorisés dans l'appellation sont le Grenache Noir, le Carignan Noir, le Lladoner Pelut et la Syrah. Le Mourvèdre est interdit dans l'appellation.
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères,
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