COTES DU ROUSSILLON BLANC
102 communes des Pyrénées Orientales. Vaste amphithéâtre limité à l'Est par la Méditerranée, au Sud par le Massif des Albères et l'Espagne, à l'Ouest par les contreforts du Canigou et au Nord par les Corbières. Ce territoire est traversé par trois fleuves, l'Agly, la Têt et le Tech, qui ont modelé un relief de terrasses étagèes et de collines. principaux cépages : Grenache Blanc, Macabeu, Roussanne, Marsanne, Vermentino et Malvoisie du Roussillon ( à ceux-là s'ajoutent le Viognier et le Carignan blanc à partir de la récolte 2017)
Domaine de la Perdrix
Cotes du Roussillon blanc
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères,
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