IGP MONTS DE LA GRAGE

Nichée dans les contreforts des Cévennes, au nord-ouest de Montpellier, l'IGP Mont de la Grage s'étend sur 27 communes du département de l'Hérault. Ce vignoble se distingue par son paysage singulier, caractérisé par une diversité de reliefs, des garrigues odorantes, des forêts denses et des maquis parfumés.

Le terroir de l'IGP Mont de la Grage est marqué par une géologie complexe. Les sols, majoritairement argilo-calcaires et schisteux, présentent une richesse en minéraux et un drainage optimal, procurant aux vignes un support propice à leur développement. Le climat de l'IGP Mont de la Grage est de type méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et humides, des étés chauds et secs, et des précipitations automnales et printanières. Cette combinaison climatique, associée à l'ensoleillement important de la région (plus de 2500 heures par an), favorise une maturation optimale des raisins et confère aux vins de l'appellation leur typicité.