LAS FLORS XVI 2016
La Péira en Damaisela

LAS FLORS XVI

Terrasses du Larzac AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Grenache Syrah Mourvedre Cinsault et Carignan. 18 mois de barriques (fûts de plus de 1 vin) de 225 à 600L

94-96+ Parker

Millésime exceptionnel

L'avis du dénicheur

2ème vin de La Pèira, en Terrasses du Larzac, cru exceptionnel du Languedoc

Bon là on commence à toucher le Nirvana ! Audrey Bonnet-Koenig, l'oenologue et la responsable du domaine, en place depuis 2 ans assure à ce vin de tous petits rendements (15hl/ha), une tenue exceptionnelle, un nez et une bouche à la fois complexes, élegants et d'une finesse etonnante. Issue du bio, elle travaille la vigne avec delicatesse et une maitrise incroyable. Quant au travail de cave, respect Madame c'est du grand art ! A noter que le millésime 2016 est exceptionnel

389 aiment

29.00 €

Quantité

Commande impossible - Vin en rupture de stock

Fiche Technique

Conditionnement : caisse bois 6 bouteilles

Robe : Robe d'un beau rubis foncé

Nez : Un nez qui nécessite une bonne aération pour s'exprimer et qui développe des arômes de chocolat, groseilles, réglisse, terre, framboise

Bouche : Une bouche remarquable, toute en finesse et en élégance, parfaitement bien équilibrée, d'une longueur et d'une texture fantastique, quel bonheur !

Température :Servir vers 17°C, ouvrir 2 heures avant dégustation

Garde : 10 à 15 ans de garde dans ce millésime exceptionnel


Localisation

L'excellence, en Terrasses du Larzac, Languedoc

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