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11.90 TTC




VICTORINE 2019
OLIVIER MAVIT

Vin de France blanc

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache et Mourvèdre, dans la plaine, parcelle "les Cabanettes". Pressurage direct

L'avis du dénicheur

Un blanc de noir, incroyable ! signé Olivier Mavit

J'ai découvert ce vin à la Table de Saint-Crescent, magnifique table étoilée de Lionel Giraud à Narbonne. Un piège ce vin. On me le fait déguster pour me tester mais alors là ... un blanc de noir, je n'en avais encore jamais bu auparavant. Un blanc de Grenache noir et de de Mourvèdre, allez trouver vous ... C'est aussi étonnant que bon, bravo Olivier pour ce superbe vin, tout simplement incroyable !

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe pale saumonée aux reflets cuivre

Nez : un très joli nez fruité avec des notes de miel et de fruits blanc au sirop. Finale de sucre candy et d'abricot

Bouche : une bouche florale avec une belle acidité et une pointe fumée

Temperature :se boit vers 12°C

Garde : 2 à 4 ans de garde

OLIVIER MAVIT

Olivier MAVIT, un retour à la terre, des valeurs fortes, un engagement, une belle personne et des vins sur la minéralité, la légèreté, la finesse, à suivre de très près ...

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