CLOS DE LA SIMONETTE>
21.50   TTC
-13%
18.80 TTC




CLOS DE LA SIMONETTE 2015
Mas Champart

SAINT CHINIAN AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 65% Mourvèdre complété de Grenache et Carignan. Elevage en demi-muids neufs pour le Mourvèdre, en demi-muids de 1 ou 2<

L'avis du dénicheur

Un grand Saint-Chinian sur une base de Mourvèdre, signé Isabelle et Matthieu Champart

Des tous petits rendements, des vieilles vignes, de l'altitude, des coteaux pentus aménagés en terrasse. Il faut la voir cette vigne de Mourvèdre, que le temps façonne avec lenteur, que le vent balaye avec splendeur et il faut les voir les Champart lorsqu'ils vous parlent de leurs cuvées ... vous auriez presque les larmes aux yeux tant ils y mettent leur coeur et leurs trippes. Ils se sont battus pour faire leur vin et la réussite c'est cette cuvée, hommage un très ancien propriétaire dit Simonet.

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe rubis intense

Nez : Un nez sur le fruit, rare complexité et diversité dans les arômes

Bouche : Une bouche pleine, généreuse, concentrée et fraîche en même temps, des tanins d'une belle finesse, de la structure, de la matière et une longueur qui font de ce vin un excellent vin de garde

Temperature :S'apprécie vers 17°C

Garde : 10 ans de garde, peut-être plus. Peut se boire dés à  présent mais à carafer impérativement

Mas Champart

Mas Champart, un grand nom du Languedoc, vigneron d'excellence en saint-Chinian

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