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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Saint Chinian

Saint Chinian

Située au nord-ouest de Béziers dans le département de l’Hérault, au pied du Massif du Caroux et de l’Espinouse, l'appellation saint-chinian regroupe vingt villages. Au nord, les schistes et les grès dominent. Ce type de sol très acide retient peu l’eau et la vigne doit s’adapter aux grandes sécheresses. Au sud, c’est le calcaire déposé par la mer au secondaire qui se marie à la bauxite et à l’argile. Le climat est typiquement méditerranéen. Les cépages autorisés sont : Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Rolle pour les blancs. Ces vins sont en tout point etonnants et d'une douceur et fraicheur fantastiques.

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L'AGATHE BLANC

L'AGATHE BLANC 2015

Domaine Rimbert

8.80 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Expressif, minéral, un vin blanc en saint chinian, signéMarie Rimbert !

Marie Rimbert n'est pas qu'un vigneron, c'est un poète aussi et une référence dans le Languedoc. Son Saint-Chinian Blanc est fin, minéral, on y retrouve ce magnifique terroir schisteux des Saint-Chinian. vendangé manuellement le matin, en Septembre, ce vin se sert à l'apéritif avec des tapas, tapenade, brandade, tartine aux anchois ... ou au repas avec un filet de bar en papillote, un croustillant de loup aux fruits de mer ou des quenelles de volaille, de la blanquette de veau, des fromages, ... c'est frais, ça brille, c'est bon.

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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