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Picpoul de Pinet

Picpoul de Pinet

L'appellation picpoul de pinet ne fait que des vins blancs en monocépage avec le piquepoul. Les sols sont en général des alluvions relativement fertiles, surtout en proximité de l’étang de Thau. Plus vers le Nord, on y trouve des terroirs argilo-calcaires. Picpoul de pinet est la plus grande appellation pour la production de vins blancs en Languedoc. La zone est dominée par l'eau et les vignes descendent vers le grand lac d'eau salé de l’Étang de Thau. Cet étang est la seule barrière entre les vignes et la mer et influence totalement le climat. Il y a beaucoup de brises marines qui modèrent les températures en été comme en hiver. Les gelées, en outre, sont un fait rarissime. ce n'est pas non plus une zone de fluctuation diurne des températures. ce climat chaud et tempéré, les pluies modérées (600mm/an)et les effets de refroidissement des brises sont parfaits pour le cépage Piquepoul qui se récolte de façon assez tardive. Dans cette zone d'appellation, on y produit aussi des rouges et des rosés mais tous en appellation Vin de Pays.

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BRECHALLUNE

BRECHALLUNE 2016

La Croix Gratiot

9.60 € ttc

plus moins
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L'avis du dénicheur :

Picpoul de Pinet vigneron indépendant Top niveau La Croix Gratiot

85% de la production de Picpoul est réalisée par 3 caves coopératives. Alors il est rare de trouver des Picpoul de vignerons indépendant, d'autant que le succès de cette appellation et de ces vins ne fait que croître. On manque de raisins aujourd'hui en Picpoul, l'essentiel étant exporté aux US et en Angleterre où il connaît un très grand succès ! Je ne dis pas que les produits par les caves coop sont mauvais mais vous devriez essayer celui-ci. Franchement, rien à voir. Ce vin d'Anaïs Ricom est en devenir, une bombe d'ici 12 mois

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PICPOUL DE PINET

PICPOUL DE PINET 2016

La Croix Gratiot

7.20 € ttc

plus moins
Dénicheur

L'avis du dénicheur :

un picpoul de pinet, en agriculture raisonnée, vif et avec une superbe palette aromatique

A la croix gratiot, domaine situé à Montagnac, les vignes d'Anaïs sont cultivées sur un terroir argilo-calcaire qui permet une vivacité encore plus marquée du Piquepoul. C'est frais, c'est vif et tendre. La récolte du piquepoul est faite en 2 temps, à une dizaine de jours d'intervalle, la 2ème recolte étant sur lie et le tout donnant un vin d'une amplitude aromatique et d'une longueur en bouche bien supérieure à la moyenne. C'est incroyable d'ailleurs, lorsque je bois ce vin, j'ai une envie d'huitres, ça vous l'a déjà fait ça ?? A boire bien évidemment avec un excellent plateau de fruits de mer, le top du mariage ...

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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