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Les Clos Perdus

Hugo Stewart, Paul Old, les Clos Perdus ou comment la folie rend libre, des plaisirs comme vous en rencontrerez peu ... vin corbieres, vin languedoc

Découvert au cours d'une ballade dans la Clape, j'ai dégusté les vins des Clos Perdus, avec un immense plaisir. Beaucoup de profondeur, une bonne rondeur en bouche, des arômes fins et profonds, c'est du super boulot.
Les vignerons, Paul Old et Hugo Steward sont en plus très sympas et méritent d'être connus. Paul est australien. Danseur, il a toujours eu la passion du vin et se reconverti dans la viticulture. Il s'associe à Hugo, agriculteur anglais et cherchent des vignes dans le sud de la France. Ils trouvent 3 sites qui correspondent exactement à ce qu'ils veulent : à Peyriac de Mer, à Villesèque dans les Corbières et à Maury en Roussillon. Et, sur ces 12 ha, ils font des vins totalement incroyables, en culture biodynamique naturellement ! Seul objectif : la qualité totale. Et, lorsque vous dégusterez la cuvée 61, Prioundo ou Mire la Mer, vous comprendrez la signification du mot plaisir !

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MIRE LA MER

MIRE LA MER 2014

Corbières Rouge

24.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Entre les étangs et la Méditerranée 

Ils ont tout abandonné pour redonner vie à des vignes oubliées, dans le fin fond des corbieres, pour redonner de l'espoir à des clos perdus, pour vous donner du plaisir et du bonheur, le temps d'un flacon, le temps d'un instant. Vinifié et élevé en partie en barriques neuves, Paul Old et Hugo Stewart vous donne l'occasion de déguster avec ce vin, un vin d'exception, que vous n'oublierez pas.

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LE BLANC- année 2014

LE BLANC- année 2014 2014

Vin de Pays

14.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un macabeu des clos perdus en côtes catalanes, finesse et franchise

Paul Old, Australien d'origine, fût dans une autre vie danseur étoile. Sa vie d'aujourd'hui, il la passe dans ses vignes, entre Corbière et Catalogne. Tel le danseur qu'il fût il est perfectionniste, travailleur, enthousiaste, élégant, fin, élancé, joyeux. Son blanc est à son image, à découvrir absolument

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CUVÉE 111

CUVÉE 111 2013

Corbières Rouge

13.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un vin corbieres sublime, issu de clos perdus, en biodynamie

Paul Old et Hugo Stewart méritent respect et encouragement. Nous les défendons depuis le début, tant ils redonnent aux corbières leurs lettres de noblesse. travaillé en biodynamie, ce vin est une véritable bouffée d'oxygène et de vie. c'est à la fois puissant et fin, fort et calme, une sorte de force tranquille, magnifique et apaisante, un grand vin des corbieres.

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L'EXTREME BLANC

L'EXTREME BLANC 2015

Vin de Pays

33.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

L'un des plus grands vins blancs du languedoc, absolument sublime, j'adore

12 hl/ ha, des rendements infimes, aucun apport de produits chimiques, des clos perdus sur des terres pourtant magnifiquement exposées. Il fallait oser, ils l'ont fait. Paul Old et Hugo Stewart n'ont que 12 ha de vignes, ils se sont associés pour en faire des terres d'exceptions ou l'extrême a été repoussé. L'un des plus grands vins blancs que l'on m'ait donné de déguster. C'est magnifique, c'est ample, généreux et d'une telle fraîcheur. Une absolue réussite dans un millésime tout aussi exceptionnel.

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L'EXTREME ROUGE

L'EXTREME ROUGE 2013

Vin de Pays

33.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

L'EXTREME en Côtes Catalanes, par les Clos Perdus, finesse et grandeur du Roussillon

L'extrême, c'est l'aboutissement d'un travail en biodynamie hors normes. Paul et Hugo récupèrent des parcelles abandonnées à très fort potentiels mais que les vieux vignerons n'arrivent plus à travailler car trop pentues, trop inaccessibles dans ces terres catalanes sèches, rudes, arides. Les rendements sont faibles, comme la plupart des vins du Roussillon, et la concentration fortes. Le vin est complexe, puissant et d'une rare finesse, les amateurs se l'arrachent tant il est extrême et pur. Un bijou catalan pour les amateurs de sensations fortes !

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LE ROUGE - Année 2015

LE ROUGE - Année 2015 2015

Vin de Pays

13.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le rouge des clos perdus en cotes catalanes, fruits, finesse, millesime exceptionnel

Les Clos perdus à Peyriac de mer, non loin de Narbonne; des clos perdus en corbières, dans les côtes catalanes, 2 hommes qui travaillent comme des dingues en biodynamie et ce rouge 2015 que l'on se doit de respecter, élevé en cuve inox, tout porté sur le fruit, la pureté, la simplicité. C'est dur d'être simple, limpide, concret, correct. Ce rouge est très exactement cela, c'est propre et parfait et d'une pureté sublime.

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PRIOUNDO

PRIOUNDO 2013

Corbières Rouge

18.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un instant de grand bonheur avec ce vin magnifique des corbières

Sur des terres non mécanisables, des coteaux pentus, des vignes promises à l'arrachage, à très faibles rendements, Paul Old et Hugo Stewart, associés dans cette même aventure, ont redonné vie à ces vieux Grenache et Cinsault et ont donné la vie à un vin que j'ai la grande joie de vous présenter. 18,90 €, ça peut paraître élevé en soi mais très franchement, c'est un cadeau, alliance de la nature et du travail de l'homme. En Agriculture biologique et même en biodynamie bien entendu, à oublier en cave si vous avez cette chance.

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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