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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Faugères rouge

Faugères rouge

A 20 km au nord de Béziers, 7 petits villages forment l'appellation Faugères. Le paysage est sauvage, le terroir homogène est fait de schiste, le patrimoine bati et naturel est remarquable. Schistes gréseux issus de la compression des argiles à l'ère primaire, ils apportent "naturellement", surtout en culture raisonnée, la bonne acidité à des vins qui offrent des tanins fins et élégants dès leur jeunesse, sous un climat de type méditérranéen. Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault sont les cépages utilisés pour des vins rouges amples, ronds et puissants, qui offrent des tanins soyeux. Notre séléction est ce qui se fait de mieux dans cette appellation extraordinaire.

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MARIE LAURENCIE

MARIE LAURENCIE 2001

Château des Peyregrandes

15.60 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Un grand vin faugeres, millésime 2001, au top !

Pour ceux qui aiment les Faugères et plus spécifiquement les vins de Marie-Geneviève Boudal, qui remportent toutes les dégustations à l'aveugle, ce Marie-Laurencie 2001 est une aubaine et une véritable bonne affaire. Le vin a conservé de la fraîcheur, du fruit, avec une belle longueur en bouche et ce petit goût de fruits confiturés que l'on aime dans les vieux vins. Je conseille de le boire dans les 2 ans qui viennent et vous allez y prendre réellement du plaisir.

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TRADITION

TRADITION 2009

Château des Peyregrandes

6.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un faugères typique et traditionnel, valeur sûr du château des Peyregrandes

L'appellation Faugères, c'est l'appellation nature schiste par excellence. Dans cette appellation, comprenant une trentaines de vignerons, Marie-Geneviève Boudal est une figure. Non pas par son charisme, elle est plutôt discrète, mais par sa force intérieure, sa combativité, sa persévérance, son combat pour  perpétuer les valeurs familiale et la qualité. En culture raisonnée (Terra Vitis), elle vous propose là un vin typique de l'AOC Faugères, très bien fait, où vous allez pouvoir vous régaler et sentir tout le fruit naturel du raisin.

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DOMAINE BENEZECH-BOUDAL

DOMAINE BENEZECH-BOUDAL 2009

Château des Peyregrandes

6.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin faugère rouge en conversion bio, à 6,80 € !

Mais comment fait t-elle Marie-Geneviève Boudal pour nous proposer un vin rouge faugeres de cette qualité et à ce prix là ? C'est là toutes les valeurs de la famille et de la personne, quand on a la chance de la connaître un peu. Mais quel plaisir de pouvoir s'offrir un vin en conversion bio, déjà certifié Terra Vitis ! C'est le respect de la nature et du consommateur. Sans hésitation ! 

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MARIE LAURENCIE

MARIE LAURENCIE 2007

Château des Peyregrandes

13.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un Faugères haut de gamme du Château des Peyregrandes, à 13,60 € seulement !

Un vin rouge en Faugères à découvrir absolument. Sur cette terre de schiste et de nature, il est un château qui donne à chacun la possibilité d'approcher la lumière de la perfection : Peyregrandes. Vous avez là un grand vin, un Faugères de très grande classe qui va régaler vos papilles gustatives et vos amis. Ce vin a fait l'unanimité du comité de dégustation. Faibles rendements (25hl/ ha), terroir d'exception avec de l'altitude (entre 200 et 300 m), exposition plein sud face à la mer, élevage 10 mois en barrique, vieilles vignes, et le talent de la vigneronne Marie-Geneviève Boudal, sont sans doute les raisons de cette réussite.

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CUVEE CHARLOTTE

CUVEE CHARLOTTE 2009

Château des Peyregrandes

10.60 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin faugères, n°1 au concours des vins,une immense réussite

Incroyable ce vin capable de concurrencer en séance de dégustation à l’aveugle, les plus grands noms du Languedoc. Pas étonnant pourtant lorsque l’on connaît Marie-Geneviève Boudal, son sérieux, son implication, sa sensibilité.. et ces terres, sur les contreforts des Cévennes, à 250 m d’altitude, terres de schiste, terres nature. Tout y est dans ce vin pour vous donner un plaisir infini : de la densité, de la souplesse et légèreté, des arômes magnifiques et une structure parfaitement équilibrée, une belle concentration. Bravo, c’est du très beau travail ! Vous aviez adoré le millésime 2006, le 2007 a continué de vous surprendre et le 2009 est absolument magnifique.

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CUVEE PRESTIGE

CUVEE PRESTIGE 2009

Château des Peyregrandes

8.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un vin rouge appellation faugères, Prestige du château, déjà sublime ! 

Vous êtes dans les Faugères, à 40mn de Montpellier et de la mer, sur des terres de nature et de schiste qui donnent une forte minéralité au vin. Marie-Geneviève vous offre avec ce Prestige le vin par excellence du domaine. C'est plein de fruits, c'est généreux, c'est rond, c'est déjà excellent, ... sur une bonne viande, un fromage tendre, vous allez vous régaler.

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COUTURE

COUTURE 2009

Domaine de l'Ancienne Mercerie

14.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

 

Le meilleur du vin faugères, Frais, Fruité, Élégant 

Avec les vins de Nathalie et François Caumette, ce ne sont pas que des vins Bio, il s'agit aussi de vins nature, dont le souffre est quasi inexistant.François fait parti de cette nouvelle génération de vignerons, totalement impliquée dans le respect de l'environnement et des hommes. Son vin, il l'aime, il le chouchoute, il l'élève avec soin et profite aussi de son magnifique terroir des Faugères, terroir nature, terroir de liberté. Ce vin est splendide, fin, fruité, délicat, et de bonne garde aussi grâce à des tannins soyeux. Une référence dans l'appellation ...

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LES PETITES MAINS

LES PETITES MAINS 2010

Domaine de l'Ancienne Mercerie

9.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Du caractère, de la complexité, de la jeunesse

Que c'est bon de déguster ce vin rouge faugères de François Caumette, hommage à ces couturières qui travaillaient dures dans l'ancienne mercerie et qui étaient capables, avec leurs petites mains, de faire de la dentelle, de la finesse et du solide, du résistant avec le temps et les tâches, qui nécessitaient finesse et précision. Ce vin est tout cela à la fois. C'est très bon, accessible à tous, d'un excellent rapport qualité/ prix pour un vin Bio nature c'est à dire en plus très peu sulfité.

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COUTURE

COUTURE 2008

Domaine de l'Ancienne Mercerie

15.20 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Le meilleur du vin faugeres, Frais, Fruité, Élégant 

Avec les vins de Nathalie et François Caumette, ce ne sont pas que des vins Bio, il s'agit aussi de vins nature, dont le souffre est quasi inexistant. François fait parti de cette nouvelle génération de vignerons, totalement impliquée dans le respect de l'environnement et des hommes. Son vin, il l'aime, il le chouchoute, il l'élève avec soin et profite aussi de son magnifique terroir des Faugères, terroir nature, terroir de liberté. Ce vin est splendide, fin, fruité, délicat, et de bonne garde aussi grâce à des tannins soyeux. Une référence dans l'appellation ...

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