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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Domaine de l'Ancienne Mercerie

Nathalie et François Caumette, Domaine de l'ancienne Mercerie, la fraîcheur des Faugères, le fruit de vignerons fantastiques

François et Nathalie aumettefait des vins bio, très légèrement dosés en soufre.

Ingénieurs agronomes et oenologuesde réputation, François et Nathalie ne pensent qu'à la vigne. Ne leur parlez pas de paperasse ! toute leur concentration est portée sur la vigne et le vin.  

Ils travaillent tous les 2 avec acharnement pour faire de leurs vins les fleurons de l'appellation Faugèreset, lorsque vous dégusterez "les petites mains", leur vin d'entrée de gamme, souple, d'une grande finesse et d'un fruit remarquable, je vous laisse imaginer la suite ... tout simplement fantastique !

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COUTURE

COUTURE 2013

Faugères

16.50 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Le meilleur du vin faugères, Frais, Fruité, Élégant 

Avec les vins de Nathalie et François Caumette, ce ne sont pas que des vins Bio, il s'agit aussi de vins nature, dont le souffre est quasi inexistant.François fait parti de cette nouvelle génération de vignerons, totalement impliquée dans le respect de l'environnement et des hommes. Son vin, il l'aime, il le chouchoute, il l'élève avec soin et profite aussi de son magnifique terroir des Faugères, terroir nature, terroir de liberté. Ce vin est splendide, fin, fruité, délicat, et de bonne garde aussi grâce à des tannins soyeux. Une référence dans l'appellation ...

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Au bonheur des dames

Au bonheur des dames 2015

Coteaux du Languedoc

8.80 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

vin languedoc, Souple et gourmand, fabuleux rapport qualité/ prix

Mais comment fait-il François Caumette, l'un des fleurons de l'appellation Faugères, pour nous proposer un vin rouge de cette qualité à ce prix là, en coteaux du languedoc. Original, fin, souple, gourmand, fruité, ... et toujours bio et quasiment pas sulfité. C'est du plaisir instantané et en plus ça évolue superbement avec le temps. Ne vous privez pas ...

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LES PETITES MAINS

LES PETITES MAINS 2014

Faugères

9.90 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Du caractère, de la complexité, de la jeunesse pour ce superbe faugères bio

Que c'est bon de déguster ce vin rouge faugères de François Caumette, hommage à ces couturières qui travaillaient dures dans l'ancienne mercerie et qui étaient capables, avec leurs petites mains, de faire de la dentelle, de la finesse et du solide, du résistant avec le temps et les tâches, qui nécessitaient finesse et précision. Ce vin est tout cela à la fois. C'est très bon, accessible à tous, d'un excellent rapport qualité/ prix pour un vin Bio nature c'est à dire en plus très peu sulfité.

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FROU FROU

FROU FROU 2015

Faugères

9.40 € ttc

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Dénicheur

L'avis du dénicheur :

Sublime Faugères Rosé en Bio

Belle robe, on a envie de le boire tout de suite ce Frou Frou issu d'un pressurage direct. Mais attention ! seulement 2000 bouteilles ont été produites sur le millésime 2015. Ne vous battez pas mais faite vite tout de même ! Le vin est élégant, tendu, un peu de gaz résiduel issu de la fermentation lui donne élegance et un fruité magnifique. La fermentation en phase liquide a été faite grace aux levures indigènes et il n'y a quasiment pas d'ajout de sulfite, ce qui est très rare pour un rosé et en fait un vin nature parfaitement digeste.

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération