L'avis du dénicheur :

Un vin rouge pour les copains, pour le plaisir, méconnu ... par pour longtemps !

L'avis du dénicheur :

By Bertrand Bergé, un grand vigneron, c'est du plaisir au quotidien

Un vin de Pays de Turgan, en vrac sous vide, produit et réalisé par l'un des plus grands vignerons du Languedoc, c'est ce que vous propose Vie d'Oc, pour l'équivalent de 2,80 € la bouteille de 75cl. Sans hésiter ...

L'avis du dénicheur :

By Bertrand Bergé, un grand vigneron, c'est du plaisir au quotidien

Un vin de Pays de Turgan, en vrac sous vide, produit et réalisé par l'un des plus grands vignerons du Languedoc, c'est ce que vous propose Vie d'Oc, pour l'équivalent de 2,70 € la bouteille de 75cl. Sans hésiter ...

L'avis du dénicheur :

Un vin rouge pour les copains, pour le plaisir, méconnu ... par pour longtemps !

Un 100% merlot par Bertrand Bergé à moins de 7 €. Un vin simple et malicieux, plein de fruits, vin des copains par l'un des fleurons de la région Languedoc. Faites vous plaisir, les yeux fermés, les papilles en éveil, le nez délicatement en activité.

L'avis du dénicheur :

Étonnant Cépage !

Vous connaissez le cépage Marselan ? Moi je l'ai découvert à l'occasion de ma rencontre avec Château Camplazens dans la Clape, un magnifique terroir entre Narbonne et la grande bleue. Le Marselan est le mariage du Cabernet Sauvignon et du Grenache, créé par le centre de recherche agricole de Pech Rouge, non loin du château. Eh bien, c'est une réussite totale. Parfaitement adapté au climat, aux contraintes du sol, des senteurs superbes, une bouche étonnante, tout y est dans ce vin, ... pour le plaisir de découvrir de nouveaux arômes modernes et sains

L'avis du dénicheur :

un vin rouge 100% grenache, puissant et rond

Issu de vieux cépages Grenache, élevé en pleine garrigue, ce vin est fait pour les amateurs de belles découvertes. Boire un vin du château Camplazens n'est pas donné à tout le monde puisqu'il est commercialisé à 99% à l'export. Vous allez découvrir là un cépage très bien travaillé, d'une incroyable longueur en bouche, généreux avec un nez épicé, aux senteurs de pruneaux. C'est très bon.

L'avis du dénicheur :

l'un des meilleurs vin Syrah au monde, top 10 des meilleurs Syrah du monde

Le millésime 2006 avait tout raflé : Top 100 des vins de pays, Médaille d'or Syrah du monde, Médaille d'or Vin de pays d'Oc, médaille d'argent  Decanter, médaille d'argent encore au International Wines Challenge 2007. Un vrai placard de breloques pour un vin superbe provenant des meilleures cuvées, 100% Syrah, sublime sur de la viande grillée ou en sauce, un bon fromage à patte molle.  Les millésime suivants sont tout autant excellent et le millésime 2010 vient d'être élu parmi les 10 meilleurs Syrah du monde, une merveille ! Le 2011 que nous vous proposons est lui aussi médaille d'Or des meilleurs Syrah du monde, une véritable bombe !

L'avis du dénicheur :

un vin rouge, Cap vers les plaisirs simples

5,20€ pour ce vin signé Charles Mock, vin de la Clape tourné vers l'étang de Gruissan, à quelques encablures de la Méditerranée, c'est du plaisir au quotidien garanti, l'un de ses bons moments entre copains autour d'une bonne grillade, des sourires, des rires, de la joie ensoleillée.

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vin rouge fruité, avec des notes de cassis et framboise

J'ai toujours aimé le château de L'Ille. J'aime m'y promener, le long des étangs, j'aime y regarder les flamands roses qui s'y posent dans un vol majestueux, j'aime cette nature préservée et ce sentiment d'infini. Pol Flandroy y exerce avec talent depuis plus de 20 ans. Et il nous fait là l'un de ses vins dont il a le secret, facile d'accès, léger, souple, agréable et complexe à la fois qu'on va déguster entre copains, autour d'une bonne viande, une grillade. Succès garanti !

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Le premier rouge cabardes de Cazaban, en Bio, à découvrir absolument

Un 100% syrah, en Agriculture Biologique, récolté manuellement dans des caissettes de 15 kg. Décidément le Domaine de Cazaban nous surprend immédiatement avec ce vin. Clément Mengus fait tout pour nous apporter la fraîcheur de son terroir, à l'ouest de Carcassonne,  sur les contreforts de la montagne noire. A peine sulfité, ce vin est un hommage à la syrah, d'une palette aromatique magnifique et complexe, avec une bouche fraîche, superbe et structurée.

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Un prix incroyable produit par un ténor de l'appellation Corbières

Le premier vin du domaine, un 100% Cabernet Sauvignon aux arômes de fruits purs, élégant, bien équilibré, pulpeux. Un vrai régal à moins de 5 € réalisé par l'ancien régisseur du domaine de la Romanée Conti en Bourgogne. Entre copains, retrouvez le soleil et les plaisirs simples. Que du bonheur ! 

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Le vin des copains, en bio

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Un beau Côtes de Thongues, frais, charmant

Anne et Christian, domaine Montplezy dans les côtes de Thongue, près de Pézenas, vous proposent ce vin mis en bouteille dans des bouteilles Bourgogne tradition avec capsules à vis, pour votre plus grand plaisir. En Conversion Bio, ils ont voulu ce vin accessible, rafraîchissant, expressif, sur des éclats de petites baies rouges, avec toujours beaucoup de fraîcheur en bouche. C'est charmant, rond, fin, un vin de plaisirs qui ne doit pas être interdit de déguster.

L'avis du dénicheur :

Émotion, sensation, ...

Voici le grand vin du domaine Montplezy, le domaine d'Anne et Christian, jeunes vignerons qui ont repris avec courage la culture du domaine familial. Ils expriment avec Emotion tout leur savoir-faire, et avec eux c'est toute la richesse du Languedoc qui s'exprime. Sur cette terre de Pézenas, c'est avec une exigence toute particulière qu'ils vous proposent un vin concentré, consistant, un vin au caractère affirmé, entier, sain, l'un de ces joyaux du Languedoc que l'on est pas prêt d'oublier ...

L'avis du dénicheur :

Bonheur calme et durable, ...

Dans ce domaine, sur les hauteurs de Pézenas, dans ce lieu à la fois emprunt d'histoire et de modernité, il y a des moments que veut nous faire partager Anne. Ce sentiment que le temps n'a pas d'emprise sur les éléments, tout en se modifiant et évoluant continuellement, un peu comme une toile de Soulage qui brille et prend des reflets en fonction de la luminosité et de son orientation. Félicité, c'est ça, ... un soulage du vin qui s'ouvre progressivement, qui se laisse découvrir et dont on ne peut plus se passer ensuite ...

L'avis du dénicheur :

Un formidable 100% Carignan du Domaine Rimbert, très rare, en Bib

Du fruit bien fait, des couleurs, des mûres, des framboises, ... finesse, plénitude, bonheur... C'est rare de trouver des vins de cette qualité en BIB sous vide, profitez en ce sera véritablement excellent sur vos repas de fêtes, vos grillades et autres barbecues.

L'avis du dénicheur :

Millésime 2005, incroyablement rare, pour les dénicheurs de bons plans ...

En 2009, c'est encore très puissant et sans concession. En 2005, ce vin a pris le temps de s'adoucir, comme si le temps amenait plus de sagesse. totalement décalé en 2009, il a pris en 4 ans une belle maturité, il s'est un peu embourgeoisé tout en gardant son franc parlé et son tempérament fougueux; C'est un peu du Cohn Bendit en bouteille si vous voyez ce que je veux dire ...

L'avis du dénicheur :

Par Le Loup Blanc, vin de Soif, rouge de plaisir, robe légère et chair tendre, 

Les vins du Loup Blanc sont produits en Minervois, en Biodynamie. Faisant parti de la "Renaissance des Appellations" au cahier des charges strictes, ce Soif de Loup n'a qu'un objectif : étancher votre soif, vous marrer, prendre du plaisir, ne pas se prendre au sérieux. C'est frais, gai, gouleyant au possible. Un vin des copains, avec une belle longueur en bouche, autour de tapas, d'une assiette de charcuterie ou de fromage.

L'avis du dénicheur :

Vin de Pays magique du Loup Blanc, savante composition

Puissant, racé, gourmand, ce vin s'adresse aux hommes et aux femmes qui aiment les sensations, les vertiges, le soleil qui plombe, le froid qui paralyse, les insoumis, les pas comme les autres, les intransigeants. Que des vielles vignes de Trempanillo, d'Alicante, grenache et carignan. Nicolas Gaignon s'est fait plaisir avec ces cépages que l'on (re)découvre dans cette belle composition. Pour ceux qui aiment la découverte et les sensations.

L'avis du dénicheur :

Sur les terre de la Malepère et en Agriculture Biologique, un vin surprenant et rare

Sans sulfites pour en tirer l'essentiel, le fruit à l'état brut, ce vin 100% Malbec, élevé en fût est tout à fait original. Par le cépage, plutôt réservé au Sud Ouest, par les arômes et la dégustation qui évolue chaque jour. Toujours de la vivacité, de la finesse, du caractère, Frédéric Palacios ne cesse de nous surprendre. Laissez surprendre vous aussi !

L'avis du dénicheur :

Incroyable !

Oui, c'est vrai, moi aussi j'en ai assez des superlatifs mais mon dictionnaire des synonymes n'y suffit plus. Ce vin rouge, issus de terres perdus et voués à l'arrachage, du coté de Maury en Roussillon, des cépages que je ne connaissais pas (Llandoner Pelut), c'est un voyage dans le temps et dans l'espace, c'est magique !

L'avis du dénicheur :

Rare et surprenant, frais et vif

Saint-Julien, les Horts, la Haute Vallée de l'Orb, à quelques collines de Saint-Chinian, un tout petit domaine comme perdu au milieu de la nature et seule trace de la présence humaine. Une Grange et une vigneronne : Dominique Azaïs. Ici, le portable ne passe pas, le moindre déplacement est une expédition, il fait beau sans que les températures ne soient trop importantes. On est à 300m d'altitude, au pied de la montagne noire. Et vous allez déguster là une véritable rareté du dénicheur : Sans Pépin, un vin de table car inclassable mais surprenant, frais et vif.

L'avis du dénicheur :

Agréable, frais, élégant

2 hectares de vignes seulement. Ce vin de pays de la haute vallée de l'Orb est pour vous si vous aimez le fruit, la légèreté et l'élégance. Une vraie découverte du dénicheur pour surprendre très agréablement vos amis. 

L'avis du dénicheur :

Frais, généreux, à découvrir ...

Un vignoble à plus de 200m d'altitude, non loin de l'appellation Faugères, dans la haute vallée de l'Orb. 2 ha seulement, c'est vous dire qu'il faut le trouver ce vin ! Un véritable vin de grange, élevé, fabriqué avec passion par Dominique qui y met son coeur et son amour du travail bien fait. Un vin frais, généreux et rare, que vous aurez plaisir à faire découvrir à vos amis, sur une bonne viande tendre, de la volaille, des cailles aux raisins.

L'avis du dénicheur :

Élégance et fraîcheur 

Moins de 6€ la bouteille de la Cuvée des Oliviers produit par Massamier La Mignarde ! Lorsque l'on connaît le vignoble, le soin incroyable apporté à l'élaboration des vins, le travail et la générosité de Frantz Vènes, c'est un vrai cadeau dont il ne faut pas se priver.