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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Corbières Blanc

Corbières Blanc

L'Appellation Corbières s'étend des portes de Carcassonne aux étangs de Leucate et de Narbonne, des contreforts des Pyrénées au pied de la Montagne Noire. L'appellation Corbières est aujourd'hui, en superficie, la première en Languedoc.  Le Climat est dominé par l’influence méditerranéenne que l’on retrouve dans une végétation typique de la garrigue. Certains terroirs, les plus occidentaux, ressentent l'influence océanique. Notre sélection est magique et vous découvrirez, parfois avec surprise, des différences très nettes entre chaque vins.

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LE BLANC PAYSAN

LE BLANC PAYSAN 2015

Castelmaure

5.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

le vin blanc corbiere paysan de la cave de castelmaure

Lorsque les paysans revenaient de la mer, la sacoche pleine d'huîtres de Leucate et de fruits de mer, les crevettes roses et les crabes encore animés, ils couraient à la cave chercher leur bon pt'it blanc. le blanc paysan, c'est un peu plus que cela car c'est issu de vendanges humaines et d'un savoir-faire unique dans le monde coopératif. Vous allez voir, c'est vraiment très sympa. 

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CORBIERES BLANC TRADITION

CORBIERES BLANC TRADITION 2015

Champ des Soeurs

7.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un tradition pas très tradition du Champ des Soeurs

Traditionnel oui, sans doute, par sa composition, par les vendanges manuelles, par le soin apporté aux vignes et à l'élevage du vin, par le (très) peu de sulfite dans le vin (Laurent Maynadier, notre vigneron cherche à réduire au minimum l'apport en intrants dont les sulfites), par l'engagement, par l'amour du métier ... mais (malheureusement), traditionnel, l'es-tu encore Laurent ? C'est excellent, merci ! Avec des fruits de mer ou en apéritif avec des olives de Lucques

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TINA BLANC

TINA BLANC 2014

Champ des Soeurs

14.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le grand vin blanc du Champ des Soeurs de Laurent Maynadier

60% grenache blanc et 40% roussanne de premier jus font de ce vin remarquable un exemple de ce qu'il faut faire lorsque l'on veut à la fois préserver le coté naturel du vin et lui donner un équilibre parfait. Ce vin, comme tous ceux que produit Laurent Maynadier est un vin nature, sans sulfites ajoutés (ou presque), juste ce qu'il faut. Ce vin est à l'image de son vigneron : sous une carapace que l'on pourrait interpréter comme de la timidité, se cache une bombe expressive, fine, longue, avec une forte personnalité. 

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BEL AMANT BLANC

BEL AMANT BLANC 2014

Champ des Soeurs

10.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Grenache et Roussanne en Corbières, terroir de Fitou

Je ne comprend pas les raisons pour lesquelles il n'y a pas d'appellations Fitou blanc. De fait, les blancs du Champ des Soeurs sont en Corbières mais il y a là des spécificités qui méritent la distinction. La proximité des étangs, de la Méditerranée leur confère buvabilité, iode et minéralité avec ces arômes finement iodés de fleurs et de fruits. Il y a de la rondeur, de la finesse et de la tension dans ce vin

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SOLUS blanc

SOLUS blanc 2015

Chateau de Caraguilhes

21.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Sublime vin corbières blanc boutenac

100% Grenache blanc, ce vin minérale, élégant, complexe, est une vraie merveille. Vous voici avec l'un des plus grands vins blancs du Languedoc, sur le terroir de Boutenac, entre ciel et nature, soleil et chaleur, fraîcheur et minéralité. Sur une salade de langouste au pamplemousse, une coquille St Jacques gratinée, un foie gras avec gelée de coing, un fromage de chêvre, un bar au beurre blanc, c'est somptueux !

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CLASSIQUE Blanc

CLASSIQUE Blanc 2016

Chateau de Caraguilhes

9.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Caraguilhes, vin corbières blanc en Agriculture Biologique, superbe !

Etienne Besancenot, à l'issu de ses études d'oenologie, a voyagé dans le monde entier pour comprendre l'enjeu terroir du monde viticole. Avec ce vin, et entouré d'une formidable équipe, il met en pratique ses connaissances et ses études. Sur le terroir de Boutenac, il fait un vin qu'il appelle classique car il est le reflet de son terroir magnifique, utilisant les cépages classiques et parfaitement adaptés de l'appellation. Mais le résultat lui ne l'est pas, classique. Il y a de la hauteur, il y a de la grandeur dans ce vin de très grande qualité.

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CUVEE EMILIE

CUVEE EMILIE 2015

Château de L'Ille

8.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un vin corbières blanc, vif, frais et puissant

Un très digne représentant des vins blancs des corbieres maritime. Lorsque l'on est au château de L'Ille, on se sent libre et vivant, au coeur de cette nature magnifique des Corbières maritimes, entre les étangs et la mer. Le château est depuis plus de 20 ans travaillé par une forte personnalité de la région, Pol Flandroy. Il se bat tous les jours pour donner à ses vins du caractère, de la complexité mais aussi de la rondeur et de la souplesse. C'est pour cela que j'ai toujours aimé ce vignoble qui vous offre le meilleur.

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DOMAINE DE MONTFIN blanc

DOMAINE DE MONTFIN blanc 2015

Château Montfin

8.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin corbiere blanc expressif et fin, Roussanne et Grenache, en Agriculture Biologique

Sur les collines de Peyriac de mer, dans un cadre magnifique, les vignes de Roussanne et de Grenache blanc s'épanouissent sous le soleil. En bio depuis 2011, Jérôme Esteve nous a fait là un vin d'un rapport qualité/ prix assez incroyable. Fin, expressif, à dominante de poire, en entrée ou sur un poisson, vous allez vraiment ressentir d'excellentes sensations à la dégustation de ce vin.

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CUVEE SAINT-JACQUES

CUVEE SAINT-JACQUES 2016

Château Montfin

11.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un vin corbières blanc subtil, ample et floral

Le château Montfin se situe sur les hauteurs de Peyriac de mer, à quelques encablures de Narbonne dans l'Aude, entre étangs et Méditerranée. En Agriculture certifiée AB pour ce millésime 2016, Jérôme Esteve travaille sa vigne avec passion et nous fait là un blanc de très grande qualité, d'une magnifique subtilité, d'une jolie robe jaune d'or, expressif. Servi frais, sur une noix de saint-Jacques en risotto aux truffes ou une poularde de bresse farcie aux asperges, c'est un pur régale, une magnifique harmonie. Profitez ...

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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