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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Clot de l'Oum

Clot de l'Oum, c'est avant tout une recherche. Je cherchais en effet à étendre la gammes des vins du Roussillon avec des appellations très particulières car très spécifiques d'un terroir avec des goûts bien particuliers et je voulais des vins de qualité en Caramany.

Mais à Caramany, cotes du roussillon, c'est très compliqué. La Cave coopérative ne souhaite qu'elle et il est rare de trouver des vignerons indépendants, de grande qualité encore moins. Il aura fallu 2 ans pour qu'enfin, au cours d'un salon (Millésime Bio 2015), je tombe sur le Clot de l'Oum. Derrière le comptoir : Eric Monné et sa femme Lèia me parlent de leur vignoble. Et quel vignoble incroyable ! A des altitudes comprises entre 350 et 600m, en Agriculture Biologique, sans herbicide, ni engrais chimique ni produit systémique, biodynamie non certifiée. Sur 13 ha de vigne, Lèia et Eric font des miracles et des vins étonnants. La production est rare, avec des rendements de l'ordre de 15 à 20hl/ ha, ce ne sont que 22000 bouteilles par an qui sortent de leur chai mais quelles bouteilles ! Et le gardien du temple, c'est lui, le père. C'est lui qui passe toutes ses matinées au domaine, qui entretient la vigne, qui construit les mazets, qui est là, tout le temps, droit comme un catalan.

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Cuvée DONA Laia

Cuvée DONA Laia 2014

Cotes du Roussillon Villages Caramany

11.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Syrah, Grenache et vieux Carignans pour une cuvée spéciale en caramany

Oui, il s'agit bien là d'une cuvée spéciale, dédiée toute entière à Lèia, la femme, la muse, la "mamma" d'Eric Monné (non ce n'est pas sa mère mais sa femme). Vin sensible, vin perfectionniste, vin fort, vin exotique (Lèia a un papa japonais et une mère bresilienne). Bref, une cuvée qui dit tout d'elle et de sa terre d'adoption en Roussillon, à Caramany

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La COMPAGNIE des PAPILLONS

La COMPAGNIE des PAPILLONS 2015

Cotes du Roussillon Villages Caramany

13.80 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Superbe côtes du roussillon villages Carmany carignan et Grenache

ouah, alors ça c'est superbe ! Le vin développe des arômes de caillasse, minéralité étonnante accompagnée de fruits rouges, prunes, framboise, groseille. Et en bouche, c'est précis, fin, suave avec une très belle longueur. Sur les terroirs de Belesta, dans les PO, fait de granit, schiste et gneiss, Eric Monné fait des miracles, c'est excellent !

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NUMERO UNO 9

NUMERO UNO 9 2009

Cotes du Roussillon Villages Caramany

35.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Le grand vin du clot de l'Oum en cotes du roussillon villages caramany

Sur la base des meilleures parcelles de Syrah et de vieux carignan, eric Monné signe là son grand vin. On y retrouve toute la minéralité de ce terroir de granit qui rend les vins de Caramany très particuliers. C'est véritablement excellent, alliant force et finesse, acidité et profondeur en bouche.

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CINE PANETTONE

CINE PANETTONE 2014

Cotes du Roussillon

19.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin atypique sur base de grenache gris et carignan blanc, clot de l'oum roussillon

Bon, ce vin là c'est un peu particulier, c'est pour celles et ceux qui aiment les sensations, les découvertes. Minéralité de granit, tension maximum et finesse, sensibilité et fraîcheur. Moi j'adore !

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ST BART VIEILLES VIGNES 2003

ST BART VIEILLES VIGNES 2003 2003

Cotes du Roussillon Villages Caramany

28.00 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin fabuleux de caramany,millésime 2003, Clot de l'OUm

Ce vin est un assemblage de Syrah sur schiste, des meilleurs grenaches sur granit et de vieux carignan sur granit et gneiss d'altitude. Eric Monné jongle de ses différentes parcelles pour faire ce vin d'une fraicheur, d'une sensibilité et en même temps d'une force phénoménal. C'est puissant et fin, délicat et sensible, concentré et frais. On se mélange, salé sucré, exotisme et toujours, toujours cette fraicheur propre aux vins du domaine. Magnifique

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ST BART. VIEILLES VIGNES

ST BART. VIEILLES VIGNES 2012

Cotes du Roussillon Villages Caramany

25.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vin fabuleux de caramany, côtes du roussillon village, signé Eric Monné, Clot de l'OUm

Ce vin est un assemblage de Syrah sur schiste, des meilleurs grenaches sur granit et de vieux carignan sur granit et gneiss d'altitude. Eric Monné jongle de ses différentes parcelles pour faire ce vin d'une fraicheur, d'une sensibilité et en même temps d'une force phénoménal. C'est puissant et fin, délicat et sensible, concentré et frais. On se mélange, salé sucré, exotisme et toujours, toujours cette fraicheur propre aux vins du domaine. Magnifique

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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