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Le Dénicheur de Vin

 

 

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Caves Byrrh

Byrrh, ou l'incroyable histoire d'une saga familiale

Byrrh, c'est l'histoire des frères Violet ...

Aromatisé au quinquinaByrrh nourrit depuis sa création, à la fin du 19e siècle, le mythe des apéritifs français à base de vin. Boisson à 17°, témoin de tout un pan de l’histoire hexagonale, c’est le rafraîchissement idéal pour s’offrir le dépaysement d’un voyage au pays catalan.

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BYRRH RARE ASSEMBLAGE

BYRRH RARE ASSEMBLAGE

22.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Byrrh Rare Assemblage, le TOP du Byrrh !

Byrrh rare assemblage est élaboré à partir d’une sélection de millésimes de vins du pays catalan qui se montrent d’une qualité particulière (riches en couleur, tanins non agressifs…).
Les vins sont alors aromatisés selon la méthode traditionnelle des caves de Thuir (Pyrénées Orientales) et mis à vieillir dans de petits fûts de chêne pendant environ 10 ans pour ne conserver que la structure harmonieuse des quinquinas. 

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BYRRH GRAND QUINQUINA

BYRRH GRAND QUINQUINA

21.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Recette originale des frères Violet

Associant les meilleures écorces de Quinquina avec d'autres plantes et épices et vin du Roussillon, ce Byrrh offre un équilibre harmonieux entre épices, fruité et fraicheur. La force et l’amertune du Quinquina sont équilibrés par la douceur naturelle et fruitée des mistelles de Muscat. Cette boisson connu un succès phénoménale entre la "belle époque" et "les années folles", nous aimerions tant retrouver ces moments  de douce ivresse !

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération