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Cabardès Rosé

Cabardès Rosé

Cabardès, c'est le vignoble le plus occidental du Languedoc Roussillon, situé au nord ouest de Carcassonne, sur les contreforts de la montagne noire. C'est une région d'eau, de petites montagnes de 100 à 400m d'altitude, sur des roches granitiques ou calcaires, et de garrigue aussi, de thym et de lavande. La particularité de ces vins de Cabardès réside dans le fait que l'on peut ici marier les cépages languedociens aux cépages bordelais. Et le résultat est détonnant, magnifique. Pour les amateurs de Bordeaux, voici une belle transition vers la découverte du Languedoc.

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ROSE Cabardes

ROSE Cabardes 2016

Château Jouclary

6.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Joli rosé à base de Cabernet franc, Cinsault et Grenache, en Cabardes

C'est simple mais c'est bon, bien fruité, sec, délicat. C'est parfait pour vos soirées d'été, sous le soleil, dans un ice bag, le ventre à l'air, sur de la cuisine exotique ou encore une bonne salade fraîcheur, une bonne grillade de viande ou de poisson, des gambas grillés.

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HORS SÉRIE N°1

HORS SÉRIE N°1 2015

Domaine de Cazaban

8.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

un vin rosé  cabardes, vif, limpide et brillant, en agriculture biologique

Boire un rosé du Domaine de Cazaban signé Clément Mengus, c'est s'ouvrir sur le Languedoc, c'est pénétrer par l'ouest ce magnifique terroir de lavande et de Garrigue, les petites montagnes, sur les contreforts de la montagne noire. Et c'est tout cela qui donne au vin sa vivacité, sa limpidité, sa brillance. Les vignes de Cinsault et de Syrah sont parfaitement exposées plein sud, sur 1 hectare seulement. En Agriculture Biologique, à peine sulfité, c'est le raisin que vous avez en bouche. C'est bon, c'est frais, c'est très bien fait, c'est un vrai plaisir qu'on aime.

 

Vie d’oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 25 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde. Les principales appellations du vin en Languedoc Roussillon sont : vin collioure, vin banyuls, vin corbieres, vin pays d’oc, vin pic saint loup, vin saint chinian, vin minervois, vin cabardes, …

Vie d’oc s’appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l’environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d’oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d’un partenariat avec près de 60 vignerons et 400 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché avec des offres de déstockage en permanence. Vie d’oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd’hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore mas amiel. A cela s’ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12,00€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

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