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Jean-Louis Tribouley

Jean-Louis Tribouley, Un vigneron classé "remarquable" par Parker, vous allez comprendre ... vin roussillon

J'arrive un matin à Latour-de-France, Pyrénées Orientales, l'un de ces matins calmes où le vent marin cache encore le bleu du ciel. Jean-Louis Tribouley m'attend, il est fatigué après une nuit agitée semble t-il mais bien debout et disponible. En fait, je suis allé lui rendre visite parce qu'un vigneron noté 93 chez Parker, ça m'intrigue, Je ne suis pas un accro de Parker, peut-être même l'inverse, je n'aime pas trop le bois et préfère le fruit et d'ailleurs je ne verrai que très peu de barrique chez Jean-Louis. Mais c'est la note du château Angélus (St-Emilion) ou Mouton Rothschild (Pauillac) par exemple  ! Qu'a-t-il de plus que les autres ? Qu'est ce qui fait qu'on parle de lui ?

Je lui arrache quelques confidences, son CV : originaire de Vesoul, formation de charpentier, puis Responsable associatif et, depuis 2002, vigneron, après un bac pro viti-oeno à Beaune. Je ne comprends toujours pas. Je déguste ses vins : un Carignan pour commencer, l'Alba ensuite en Côtes du Roussillon et pour finir les 3 lunes ... et là je commence à comprendre. Il parle peu, il agit ; il n'explique pas, il fait. Jean-Louis Tribouley est un bâtisseur, un créateur, un généreux et ses vins, 100% bio ça va de soi, sont comme lui. Ils se passent de commentaires, ils sont, tout simplement, et ils sont fabuleux et il ne faut peut-être pas chercher à comprendre ...

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Gg

Gg 2016

Vin de Pays

14.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un grand vin blanc sec et vif, signé Tribouley

Gg, c'est le Good Games de Tribouley !  un vin blanc remarquable 50% Grenache Gris et 50% Maccabeu. Des vieilles vignes de grenache de 80 ans pour un vin blanc qui transpire la jeunesse, la fraicheur, la vivacité. C'est du beau travail, c'est un vin fin que l'on apprécie sur une assiette de fruits de mer, un poisson grillé, en apéritif.

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MANI

MANI 2014

Cotes du Roussillon

12.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Un Tribouley parfait, en cotes du Roussillon

Comme à son habitude, Jean-Louis Tribouley nous a fait un trés beau vin, fin, puissant, élégant qui sent bon le fruit (framboise, mûres, cassis) et qui respire l'équilibre et le bien-être. Il rend hommage à son frère Mani au travers de ce vin, il rend hommage à la famille, à la bonté de la terre, à la nature tout entière. Merci Jean-Louis pour cette bonté et cette douce ivresse des sens.

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L'ALBA

L'ALBA 2013

Cotes du Roussillon

14.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

vin côtes du roussillon hors norme, oeuvre d'un vigneron de génie Jean-Louis Tribouley

En agriculture biologique depuis 2002, pas ou peu de SO2, pas de précipitation tartrique afin de conserver tous les arômes naturels, les vins fermentent avec les levures naturelles du raisin. Au bout du compte une production sans égale. Jean-Louis Tribouley est un puriste, un homme qui fait bouger les lignes, dynamise la culture de la vigne et du vin, donne au terroir toute sa noblesse. Boire ce vin, c'est être en phase avec le meilleur de l'homme, avec vous.

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LES COPINES

LES COPINES 2014

Cotes du Roussillon

13.95 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Attention, un très grand vin rouge signé Jean-Louis Tribouley, en quantité très limitée, dans le roussillon

Boire un vin rouge, en cotes du roussillon, de Jean-Louis Tribouley est toujours un moment particulier, un moment rare, rare comme la production de ce vigneron hors norme, classé remarquable sur le guide Parker, travaillant en biodynamie. Ce Copines 2013 n'est produit qu'à 4000 bouteilles, c'est pour vous dire ! Sur un terroir de schistes, avec des vieilles vignes de Carignan de 35 ans et Grenache de 60 ans, vinifié par macération carbonique de 15 jours et élevé en cuve 12 mois, mis enfin en bouteille par gravité. Pas ou peu de SO2, les vins ne sont pas collés et, pour préserver les arômes naturels, les vins fermentent avec les levures naturelles de la vignes. Pour amateur éclairé ...

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LES 3 LUNES

LES 3 LUNES 2013

Cotes du Roussillon

19.90 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Vous êtes privilégié et vous le méritez ! vin roussillon hors normes

Je suis très heureux de vous proposer ce vin rouge, cotes du roussillon, qui fait parti de mes préférés, qui fait parti des vins remarquables du Languedoc Roussillon, à un prix très abordable comparé à un Château Cheval Blanc en Saint-Emilion ou Margaux par exemple. Ne vous y trompez pas, vous allez boire là un vin magnifique, d'une qualité et d'une finesse envoûtante. Agriculture Biologique, pas ou infiniment peu de SO2, des rendements de 16hl/ ha, des vignes de 35 et 60 ans, un terroir d'exception dans les côtes de Roussillon, un vigneron talentueux, un futur très grand dans le monde du vin, tout y est pour passer un moment de mémoire. 

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ELEPOLYPOSSUM

ELEPOLYPOSSUM 2015

Vin de Pays
des Côtes Catalanes

14.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Immense Carignan signé Jean-Louis Tribouley

Jean-Louis tribouley fait parti de ces jeunes vignerons surdoués, intelligents, ambitieux, tounés vers le faire, vers le sommet en terme de qualité. Il fait aussi parti de ces vignerons qui veulent redonner au Carignan toutes ses lettres de noblesse et ce vin en est la preuve absolue. Jean-Louis n'utilise pas ou très peu de SO2, les vins ne sont pas collés, en Agriculture Biologique bien évidemment. Cet Elepolyssum est l'oeuvre d'un artiste, sur un terroir merveilleux dans les AOC Côtes du Roussillon. Goutez, buvez, c'est un moment magique que je vous propose.

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MARCEAU Leblanc

MARCEAU Leblanc 2015

Vin de Pays
des Côtes Catalanes

16.50 € ttc

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L'avis du dénicheur :

Attention quantités infimes

Seulement 1500 bouteilles de MARCEAU ont été produites par Jean-Louis Tribouley en 2015. Quand je dis quantité infime, c'est vraiment le cas ! Sur un terroir deux tiers schistes orientés nord est, et un tiers gneiss orienté sur est, sur lequel aucun désherbant n'est utilisé, les vignes sont labourées au chenillard et au cheval. Et oui, c'est tout cela tribouley, c'est l'inclassable, l'unique en bouteille, des pièces rares ... Vinifié traditionnellement et sans levurage, le raisin est pressé après avoir été refroidi à 18°C, entonnage en fûts, fermentation de 5 mois environ, les fermentations malo-lactiques sont faites. Vient ensuite l'élevage, 8 mois en fûts puis 2 mois en cuve, pour un résultat que je vous laisse deviner.

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L'avis du dénicheur :

Tout Jean Louis Tribouley, remarquable Parker (chut ... il n'aime pas ça)

Un carton exceptionnel pour un vigneron classé remarquable Parker. Jean-Louis Tribouley est un homme libre, un artiste du vin comme il en existe peu. Vins natures, sans sulfite ou très peu, issue de l'agriculture biologique et biodynamie, pour les aventuriers, pour celles et ceux qui veulent sortir des sentiers battus.

Vie d'Oc vous propose un carton spécifique composé de 6 bouteilles avec Marceau Leblanc, incroyable par sa finesses 100% macabeu, Gg, un autre de ses blancs, remarquable; Copines, le vin du domaine par excellence, Mani, le dernier né, Alba et 3 lunes les grands vins de Tribouley. Bref, un carton hors norme pour des gens hors normes. A découvrir absolument

 

Vie d'oc, dénicheur de vin, est le spécialiste des vins du Languedoc et du Roussillon. Le vignoble du languedoc est le plus important en France et dans le monde. Fort de plus de 37 appellations, les vins du languedoc présentent des variétés et des différences majeurs et sont en train de devenir les meilleurs vins du monde.
Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbieres, corbieres Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugeres, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyrou, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde, etc.

Vie d'oc s'appuie sur des valeurs très fortes dont le respect de l'environnement. Tous les vins du Languedoc Roussillon proposés sont en agriculture raisonnée, agriculture biologique ou biodynamie (voir charte qualité).

Vie d'oc occupe une place de leader dans la vente des vins du Languedoc et du Roussillon sur le web auprès des particuliers. Fort d'un partenariat avec plus de 60 vignerons et 450 vins, nous proposons un choix remarquable au meilleur rapport qualité prix du marché. Vie d'oc a fait le choix de commercialiser de nombreux jeunes vignerons, talents d'aujourd'hui et de demain au coté de grands noms tels que castelmaure ou encore Mas Amiel. A cela s'ajoute une logistique pointue avec des livraisons par transporteur en 72h, et au maximum de 15 jours, avec des frais de transport parmi les moins chers du web : 12€ quelle que soit la quantité commandée (voir conditions générales de vente)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération